Curcan înăbușit cu conopidă
AnteriorIngrediente: file de curcan - 400 g, conopida - 250 g, broccoli 250 g, morcovi - 2 buc. sare, piper negru măcinat, busuioc - după gust, ulei vegetal - 3 linguri. linguri + pentru prăjit.
Tăiați fileul de curcan în felii mici, prăjiți în ulei pe ambele părți până se rumenește. Separați conopida și broccoli în buchețele. Morcovii decojiti se taie grosier, se prajesc in ulei 5-7 minute.
Amesteca intr-o cratita legumele, curcanul, busuiocul tocat marunt. Sare piper. Se toarnă 1/2 cană de apă și 3 linguri. linguri de ulei vegetal. Se fierbe acoperit la foc mediu timp de 20-25 de minute, amestecând din când în când.
Pofta buna!
Versiune tipărită
UrmătorulCitește și:
- cotlet de curcan
- Supa crema de curcan. O rețetă excelentă pentru copii și adulți
- Supa piure de curcan
- Friptură de curcan umplută cu nucă
- Cotlet de curcan la cuptor - cele mai bune rețete pas cu pas