Cum se prepară supă cu chifteluțe și orez O rețetă simplă pas cu pas

Anterior

Salutări, dragii mei prieteni. Astăzi v-am pregătit o rețetă de supă cu chiftele.

În familia mea, îl gătesc destul de des. Când vreau ceva gustos, dar rapid la prânz, mă gândesc la el.

Cum se face supa cu chiftele

Consum minim de produse și timp, dar în același timp nimeni nu va rămâne înfometat, și chiar dimpotrivă - mulțumit.

Carnea tocată poate fi luată din absolut orice carne, chiar și din pește. Puteți amesteca carnea de vită cu carnea de porc sau pui. Este la latitudinea fiecărei gospodine.

Nu recomand să folosiți chiftele cumpărate din magazin în farfurie. După părerea mea, nu există carne!

Și vă spun în șoaptă că toate proporțiile sunt relative, am oferit-o pe ale mele, dar pot fi schimbate atât în ​​partea mai mare, cât și în cea mai mică.

Experimentează și vei ajunge la opțiunea ideală pentru tine, dar deocamdată folosește-o pe a mea.

supă

Reteta de supa cu chiftele

Așadar, vă prezint atenției o rețetă pas cu pas pentru un preparat cu chiftele. Întâlni!

Produsele sunt concepute pentru gătit într-o oală de 2,7 litri.

Ingrediente:

  • Orez - 1/2 cană (100 gr.)
  • Cartofi - 6 buc.
  • Ceapa - 1 buc.
  • Morcov - 1 buc.
  • Ulei vegetal - 2 linguri. linguri
  • Sare, condimente

Pentru chiftele:

  • Carne tocată - 500 gr.
  • Ou - 1 buc.
  • Ceapa - 1 buc.
  • Usturoi - 1 catel
  • chifla - 2 bucati

În primul rând, vom pregăti chiftelele.

1. Trebuie să curățați ceapa și usturoiul, să le dați pe răzătoare fină și să le combinați cu carne tocată (asta este opțional, mie îmi place doar așa).

2. Adăugați pâinea înmuiată și presată, oul și amestecați totul până la o masă omogenă.

3. Apoi începem să sculptăm chiftele (udă-ți mâinile cu apă de fiecare dată),dimensiunea la discreția dvs. Pune-le pe o tavă sau într-o farfurie largă.

Pune deocamdată chiftelele pregătite și hai să începem să ne pregătim supa.

1. Pune o cratita cu apa pe aragaz, lasa sa fiarba.

2. Curățați ceapa, tăiați-o cubulețe.

3. Curățăm morcovii și îi frecăm pe răzătoarea grosieră.

4. Apoi prăjiți ceapa și morcovii într-o tigaie până devin aurii.

5. Curățați cartofii, tăiați-i cubulețe.

6. Spălați orezul sub apă de mai multe ori.

7. Puneti cartofii si orezul in apa clocotita, adaugati sare si gatiti 15 minute. Apoi punem legume prajite si chiftele in supa, gatim aceeasi cantitate. Puteți adăuga o frunză de dafin la sfârșit (opțional).

Terminat! Timpul petrecut nu mai mult de o oră.

Apropo, dacă doriți, puteți pune câteva linguri de pastă de roșii în friptura de legume, apoi supa va căpăta o tentă roșiatică și se va adăuga și gustul de roșii, dar acesta este pentru amatori.

Pune într-o farfurie ierburi proaspete și smântână. Pofta buna si o zi buna! Aștept să te văd din nou.

Următorul

Citește și: