Cum să prăjiți creveții cu usturoi într-o tigaie - o rețetă pas cu pas

Anterior

Conţinut:

  • Creveți originali cu usturoi într-o tigaie

În ziua de azi, gustările cu fructe de mare câștigă din ce în ce mai multă popularitate, dar prepararea lor este încă un adevărat mister pentru mulți.

Creveții sub diferite forme sunt cea mai preferată gustare de pe mesele noastre, iar astăzi vom afla cum să prăjim creveții cu usturoi într-o tigaie. Acest fel de mâncare se va dovedi a fi suculent, crocant și incredibil de gustos, dar prepararea, care nu poate decât să mulțumească, se va dovedi a fi rapidă și foarte simplă.

Creveți originali cu usturoi într-o tigaie

creveții

Ingrediente

  • Creveți — 1 kg+-
  • Usturoi - 7 catei+-
  • Sare - dupa gust+-
  • Piper negru (măcinat) - după gust+-
  • Ulei vegetal - 3 linguri. l.+-
  • Verdeață - pentru decorare+-

Cum să prăjiți creveții cu usturoi într-o tigaie

Curățăm creveții

  • Deșurubați cu grijă capul moluștelor. O puteți face astfel: strângeți creveții cu mâna, apoi strângeți pulpele fructelor de mare împreună și rupeți-le.
  • După aceea, separăm creveții de coajă. Pornim de la cap și tragem în sus.
  • După îndepărtarea cochiliei, faceți o incizie de-a lungul întregului spate al creveților și îndepărtați intestinele.
  • În sfârșit, creveții mei sub jet de apă.

Încinge tigaia și gătește usturoiul

  • Încinge ulei de măsline într-o tigaie.
  • În timp ce se încălzește, curățați și tocați usturoiul.

Prăjiți usturoiul parfumat

  • Prăjiți ușor usturoiul într-o tigaie, astfel încât să-și elibereze aroma în ulei.

Gătim creveții într-o tigaie

  • Pune creveții pe tigaie, sare și piperează după gust.
  • Se prăjește la foc mare, literalmente, 1-2 minute.

Îndepărtăm resturile de grăsime din fructe de mare

  • Puneți creveții pregătiți pe un prosop de hârtie pentru a îndepărta excesul de ulei.
  • Transferați-le apoi într-un vas curat în care vom servi gustarea și vom stropi cu verdeață tocată pentru frumusețe (de exemplu, mărar, pătrunjel, coriandru, țelină).

Preparati dupa aceasta reteta, crevetii cu usturoi (prajiti in tigaie) vor fi un excelent aperitiv cu bere sau vin. Seara cu un astfel de răsfăț va zbura rapid și imperceptibil, iar fructele de mare pregătite este puțin probabil să rămână în farfurie mult timp.

Următorul

Citește și: