Cum să gătești terci de orz pe apă în cuptor, aragaz lent și cratiță
Anterior
Mulți oameni nu știu să gătească corect terci de orz, astfel încât să fie gustos și parfumat. Prin urmare, refuză să pregătească acest fel de mâncare util, care ajută la obținerea unei încărcături de vigoare pentru întreaga zi dimineața.
Cum să gătești terci de orz sfărâmicios pe apă
Adesea, celula este gătită în lapte, dar în apă se dovedește a fi mai puțin calorică și este perfectă pentru o masă de dietă ca garnitură la feluri de mâncare din carne sau legume. Fără lapte, terciul este deosebit de sfărâmicios și fraged.
Ingrediente:
- apă - 200 ml;
- sare;
- unt - 20 g cremos;
- cutie - 100 r.
Metoda de gătit:
Pentru ca crupele să nu fie digerate în timpul procesului de gătire și să se dovedească a fi cele mai hrănitoare, se recomandă să le prăjiți într-o tigaie cu 4 minute înainte. Nu este nevoie să adăugați ulei. Se prăjește la foc mic.
Umpleți celula cu apă. Acoperiți cu un capac și setați arzătorul la modul mediu. Gatiti 13 minute. Timpul de gătire poate fi redus dacă înmuiați crupele în apă cu câteva ore înainte. Un fel de mâncare aromat va ieși mai repede dacă umpleți produsul cu apă clocotită în loc de apă rece.
Adăugați sare și unt. Amesteca Dacă doriți, adăugați zahăr granulat sau miere. Se acopera cu un capac si se lasa la infuzat 7 minute fara foc.
Cel mai bine este să gătiți terci într-o tigaie cu pereți groși. Acest lucru va ajuta la prevenirea arderii și va face cerealele parfumate.
Terci de orz într-un aragaz lent
În dispozitiv, terciul lâncește, dar nu se gătește. Datorită acestui fapt, se dovedește nu numai fraged, ci și sfărâmicios.
Ingrediente:
- crupe de orz - 150 g;
- apă - 350 ml;
- sare.
Metoda de gătit:
Se spală crupele. Se toarnă în vasul dispozitivului.
Se toarnă apă și se închide capacul.
Setați modul „Trici”. Dacă o astfel de funcţieabsent, atunci „Stingerea” este potrivită. Setați cronometrul pentru 45 de minute. dupa semnal se presara cu sare si se amesteca.Dacă doriți, puteți adăuga fructe de pădure, fructe uscate, miere, zahăr sau nuci la felul de mâncare finit.
Reteta cu carne tocata
Această opțiune este ideală pentru cină. Aroma plăcută de ciuperci va fermeca pe toți cei din gospodărie și va face din preparat un favorit în familie.
Ingrediente:
- orz - 200 g;
- apă - 400 ml;
- ulei de masline;
- ciuperci - 300 g;
- carne tocată - 500 g;
- ceapa - 180 g;
- sare;
- condimente
Metoda de gătit:
Spălați bine orzul. Turnați volumul de apă indicat și insistați aproximativ o oră.
Tăiați ciupercile. Este de dorit ca plăci subțiri să iasă.
Tăiați ceapa. Se amestecă cu carnea tocată și se trimite într-o tigaie încinsă cu puțin ulei. Prăji Puteți găti cu unt. În acest caz, terciul va căpăta un gust cremos plăcut. Dar merită să urmăriți cu atenție carnea tocată, deoarece produsul se poate arde rapid pe unt. Adăugați condimente și sare. Amesteca
Transferați într-o tavă de copt. Acoperiți cu ciuperci și acoperiți cu cereale și apă. Lichidul trebuie să fie peste nivelul produselor cu aproximativ câteva degete. Dacă s-a dovedit a fi mai puțin, atunci adăugați mai mult.
Acoperiți cu un capac și coaceți la cuptor. Regim de temperatură 180°C. Timpul este de 45 de minute.
În acest proces, nivelul apei trebuie monitorizat. Dacă se absoarbe prematur, vasul se va arde și nu va fi gătit complet.
În oală
În varianta propusă, veți învăța cum să gătiți corect terci de orz într-o oală de lut, astfel încât să se dovedească a fi deosebit de hrănitor și gustos.
Ingrediente:
- crupe de orz - 160 g;
- morcov - 140 g;
- ceapa - 240 g;
- apă - 320 ml;
- unt topit - 100 ml;
- sare.
Metoda de gătit:
Puneți celula prespălată în vase. Se toarnă apă clocotită și sare puțin. Trimiteți la cuptorul încălzit la 110°C. Țineți 45 de minute.
Tăiați ceapa. Transferați într-o tigaie cu ghee. Se prăjește până când legumele devin transparente. Adăugați morcovul ras. Gatiti pana devin aurii.
Presărați terciul în vasele cu prăjire gata și prăjiți la cuptor pentru încă 4 minute.
Gătim cu legume
Este foarte ușor să prepari terci delicios cu legume dacă știi toate subtilitățile și secretele.
Ingrediente:
- cutie - 150 g;
- vinete 80 g;
- apă - 300 ml;
- morcovi - 80 g;
- roșii - 120 g;
- ulei de masline;
- ardei gras - 130 g;
- sare;
- ceapa - 80 g;
- condimente
Metoda de gătit:
Se spală crupele și se acoperă cu apă. Lăsați câteva ore. Scurgeți lichidul și transferați celula într-o tavă de copt. Turnați volumul de apă indicat în rețetă și trimiteți-l la cuptor. Acoperiți cu un capac. Coaceți timp de 20 de minute. Mod 180°C.
Tăiați vinetele în fâșii subțiri. Rade morcovii folosind o răzătoare cu găuri mari. Se toarnă apă clocotită peste roșie și se îndepărtează coaja. Va fi nevoie de ardei bulgăresc în cuburi. Tăiați ceapa.
Trimiteți legumele pregătite în tigaie și turnați ulei. Se prăjește până când toate componentele devin moi. Stropiți cu sare și condimente. Se transferă în crupe. Amesteca
Închideți capacul și coaceți încă 15 minute. Dacă doriți, puteți adăuga în compoziție orice carne tăiată cubulețe și prăjită.
POFTĂ BUNĂ!
Următorul
Citește și:
