Cum să gătești pilaf slab într-un aragaz lent

Anterior

Cum să gătești pilaf slab într-o rețetă de aragaz lent

Fără îndoială, toată lumea iubește pilaful. Aroma subtilă, orezul sfărâmicios înmuiat în suc de carne și condimentele parfumate nu pot lăsa indiferenți nici pe cei mai pretențioși gurmanzi. Totuși, cum să fii cineva care urmează un post sau pur și simplu vrea să păstreze o siluetă zveltă și atractivă? În acest caz, vă recomandăm să încercați rețeta de pilaf slab într-un aragaz lent.

INGREDIENTE

  • mazăre nukhot - ? multisticlă;
  • ceapa - 2 buc.;
  • orez - 2 pahare multiple;
  • morcovi - 3 buc.;
  • ulei vegetal - 2 linguri. L.;
  • sare, condimente - după gust;
  • usturoi - 2 capete;
  • turmeric, chimen, verdeață - după gust.

PREGĂTIREA

  • În primul rând, este necesar să spălați bine mazărea și să le lăsați la macerat timp de 8 ore.
  • Apoi începem să pregătim legumele. Curățați ceapa, morcovul și usturoiul.
  • Tăiați ceapa în cuburi, tăiați morcovul în fâșii.
  • Porniți multicooker-ul în modul de gătit „Prăjire” și turnați ulei vegetal în fund.
  • Se toarnă ceapa și morcovii într-un castron și se prăjesc până devin aurii.
  • Se toarnă mazărea și orezul deasupra.
  • Se toarnă apă astfel încât să acopere toate ingredientele cu 1 cm.
  • Sare, adauga turmeric, chimen si piper.
  • Treceți usturoiul printr-o presă și adăugați-l în bol. Puteți lăsa dinții intacți.
  • Acoperiți cu un capac și fierbeți în programul „Plov” timp de 40 de minute.
  • Când dispozitivul semnalează sfârșitul programului, schimbați modul în „Încălzire” și lăsați încă 20 de minute.
  • Pilaful slab într-un aragaz este gata!

Poftă bună!

Următorul

Citește și: