Cu ce ​​să îmbraci o salată cu & x1f483 pierdere în greutate - 4 rețete simple

Anterior

Atunci când numărați caloriile, ar trebui să țineți cont nu numai de valoarea energetică a produselor principale, ci și de conținutul de calorii al pansamentului. În acest articol, vom analiza ce poate fi folosit pentru a îmbrăca salatele atunci când slăbești și ce este nedorit.

  • & #x1f957; Pansament dietetic pentru salate
  • Sos de iaurt
  • Dressing in ulei de masline
  • Sos cu brânză de tofu
  • 📹 Rețetă video de sos dietetic Dukan
  • Din ce să faci sos pentru salată
  • & #x274c; Ce nu pot fi imbracate salatele atunci cand slabesti

    • & #x1f957; Pansament dietetic pentru salate

    Cele mai populare sosuri dietetice pentru salate sunt iaurtul, chefirul, uleiul de măsline, uleiul de floarea soarelui nerafinat. Bucătarii folosesc, de asemenea, skolotiny (cremă degresată) și zer.

    Umpluturile pot consta din 1-2 componente. Dar uneori sunt introduse în ele până la 10 sau mai multe nume de produse și condimente. Să luăm în considerare cele mai delicioase și simple idei de sosuri.

    Sos de iaurt

    Pentru a face acest sos, aveți nevoie de iaurt cu conținut scăzut de grăsimi, neîndulcit. Vezi și mai multe opțiuni de dressing pe bază de iaurt aici.

    & #x1f538; Ingrediente:

    • iaurt cu conținut scăzut de grăsimi, neîndulcit - 200-250 g;
    • o lingurita de mustar (Dijon sau orice alta, consistenta pastoasa);
    • o lingurita de otet de mere;
    • 3-4 crengute de patrunjel proaspat;
    • câteva crengute de mărar proaspăt;
    • 1 catel de usturoi;
    • ceapa primavara - 30 g;
    • suc de lamaie - 2 linguri;
    • Sarat la gust).

    📋 Preparare:

  • Pătrunjelul, ceapa verde și mararul sunt tăiate în bucăți mici și puse într-un castron adânc.
  • Sucul este stors dintr-o lămâie proaspătă și adăugat la verdeață.
  • Usturoiul este trecut printr-o presa de usturoi,combinate cu alte produse.
  • Iaurtul este turnat într-un castron, muștarul este adăugat în oțet de mere.
  • Amesteca bine ingredientele cu un blender. Umplutura este gata.

    • & #x1f449; Pentru o salată de fructe, puteți pregăti un dressing din iaurt, miere și lămâie. Mierea îndulcește sosul, iar lămâia dă o aciditate plăcută. Pentru un pahar de iaurt se iau 1-2 lingurite de miere lichida naturala, 20 ml suc de lamaie si un praf de vanilina.

    Iaurtul neîndulcit nu este întotdeauna disponibil, mai ales în orașele mici. Acest produs poate fi înlocuit cu chefir fără grăsimi sau bifidoc.

    Dressing in ulei de masline

    Uleiul de măsline este mai util decât uleiul rafinat de floarea soarelui. Nu are un miros neplăcut și aproape că nu se simte în salată.

    & #x1f538; Ingrediente:

    • suc proaspăt de lămâie - 100 ml;
    • ulei de măsline - 40-50 ml;
    • piper aromat măcinat - după gust;
    • Sarat la gust.

    📋 Preparare:

  • Tăiați lămâia și stoarceți sucul.
  • Se toarnă ulei de măsline într-un bol, se adaugă sucul de lămâie și se bate amestecul cu un tel.
  • Adăugați piper măcinat.
  • Dressingul se sare si se bate din nou cu un tel.

    • Acest sos se potrivește bine cu salatele de legume, care includ castraveți proaspeți, varză și morcovi. Dressingul acru se armonizează cu gustul de roșii, ardei gras și verdeață proaspătă.

    Uleiul de măsline poate fi înlocuit cu ulei de floarea soarelui nerafinat. Acest produs contine fosfati utili organismului, iar gustul si mirosul caracteristic schimba in bine calitatea salatei.

    Sos cu brânză de tofu

    Brânza tofu este făcută din boabe de soia, acest produs conține proteine ​​vegetale utile organismului.

    & #x1f538; Ingrediente:

    • tofu - 150 g;
    • jumătate de cățel de usturoi (sauun praf de usturoi praf);
    • oțet de mere (6%) — 60 ml;
    • ulei din samburi de struguri - 7-8 ml;
    • Sarat la gust.

    Veți avea nevoie de un blender sau mixer pentru a pregăti produsul.

    📋 Preparare:

  • Tofu este tăiat în bucăți mici, puneți-le într-o tigaie mică sau în recipientul unui mixer.
  • Porniți aparatul și măcinați brânza într-o masă omogenă.
  • Usturoiul se trece printr-o presa de usturoi si se pune in piureul de tofu.
  • Adăugați ulei de sâmburi de struguri, oțet de mere și sare.
  • Ingredientele se bat bine cu un mixer. Umplutura este gata.

    • Sucul de fructe de pădure neîndulcit adăugat în dressing va adăuga vitamine și microelemente utile în salată. Da, sucurile de merisor si lingonberry se pot amesteca cu lamaie in cantitati egale si se pun patrunjel tocat marunt in amestec.

    📹 Rețetă video de sos dietetic Dukan

    Din ce să faci sos pentru salată

    Ingredientele suplimentare includ zeci de nume de produse. Acestea sunt brânză cu lapte cu conținut scăzut de grăsimi, fructe piure, brânză de soia tofu, sucuri.

    • Sucul proaspăt de lămâie este deosebit de valoros. Acest produs conține o cantitate mare de vitamina C și acid citric, care descompune în mod activ grăsimile.
    • La dressing se pot adauga zeama de sfecla rosie, varza, rosiile coapte tocate in blender. La reducere gasesti pasta de rosii buna fara sare si alti aditivi.
    • Gustul dressingului este sporit de verdeata tocata marunt - marar, telina, fenicul, patrunjel, coriandru, busuioc, spanac, malog, cirese, macris.
    • La sosuri se adaugă ceapa verde și usturoiul. Usturoiul proaspăt are un miros caracteristic puternic și oferă salatelor de legume o aromă apetisantă.
    • La sosuri se adaugă merișoare, lingonberries, coacăze negre și roșii și alte fructe de pădure cu un conținut scăzut de zahăr. Un supliment bun estesucuri proaspete de fructe de padure.
    • Plantele parfumate conferă pansamentelor un gust special, neobișnuit. Puteți adăuga în sos mentă proaspătă zdrobită sau tocată fin, cimbru (cimbru), mamă, tarhon (extraragon), isop și alte ierburi.
    • Pansamentele dietetice pot conține și nuci (alune de pădure, caju, alune). Dar doar într-o cantitate mică, pentru a îmbunătăți gustul. Este mai bine să măcinați nucile în pulbere sau să le măcinați.
    • Condimentele dau alimente picante și picante. Cei mai populari aditivi sunt mustarul, piperul negru macinat, scortisoara si ghimbirul.
    • Oțetul de mere și vin sunt folosite în sosuri în locul esenței de oțet. Aceste produse conțin nu numai acid, ci și oligoelemente, vitamine și compuși organici.
    • Mierea este combinată cu suc și ulei de lămâie, iaurt și ierburi. Acest produs este inclus în rețetele de sosuri pentru a îmbrăca nu numai fructe, ci și mâncăruri de legume.

    & #x274c; Ce nu pot fi imbracate salatele atunci cand slabesti

    Produsele care conțin zahăr și grăsimi bogate în calorii nu pot fi adăugate la sosurile de salată cu conținut scăzut de calorii.

    & #x1f4cc; Rețetele exclud:

    • Banane, rodii, mango, struguri, curmale, curmale, mere și portocale dulci, mandarine.
    • Fructe uscate și stafide, deoarece zahărul este depozitat în produse atunci când este uscat. Valoarea calorică a unui kilogram de fructe uscate este de șapte până la zece ori mai mare decât valoarea calorică a fructelor proaspete.
    • Smântână, ulei vegetal obișnuit.
    • Ketchup cumpărat din magazin, deoarece este imposibil de controlat cantitatea de ulei dizolvată în pasta de tomate.
    • Unt și unt topit.
    • Cremă și oțet de masă obișnuit.

    💡 Pentru diversificarea alimentatiei in timpul dietei, se recomanda prepararea sosurilor de salata cu fructe exotice. De exemplu, sos de iaurt cu avocado. Pentrupentru salate de legume cu pui sau curcan se poate prepara sos din sos de mere si curry.

    Un dressing bine ales îmbunătățește gustul ingredientelor principale ale felului de mâncare. În același timp, valoarea energetică și conținutul de calorii al preparatului crește ușor.

    Următorul

    Citește și: