Conopida în aluat într-o tigaie

Anterior

Reteta de conopida aluata in tigaie

Cea mai simplă gustare de legume cu crustă crocantă. Conopida în aluat este un preparat foarte gustos și consistent, care va ocupa un loc demn chiar și pe masa festivă. Un minim de timp și efort – conopidă și o tigaie fierbinte. Literal 15 minute de timp.

INGREDIENTE

  • conopida - 1 bucată.
  • ou - 1 bucată.
  • sare.
  • piper.
  • putin lapte

PREGĂTIREA

  • Sortam varza in buchetele.
  • Pregătim aluatul. Bate oul, sarea, piperul, putin lapte.
  • Apoi adaugam faina pentru a face un aluat asemanator unei clatite.
  • Se amestecă bine, astfel încât să nu existe cocoloașe.
  • Aluatul trebuie sa fie sarat, ca nu vom fierbe conopida in apa cu sare!
  • Rulați buchețelele de varză în aluat și prăjiți în ulei la foc mic din toate părțile până se rumenesc.
  • Pentru sos se amesteca smantana cu usturoiul (stors printr-o strecuratoare) si mararul tocat.

Poftă bună!

Următorul

Citește și: