Prajitura cu zahar intr-un aragaz lent

Anterior

Rețetă Moulinex de prăjitură cu zahăr într-un cuptor lent

Secretul popularității acestui desert este că aluatul de drojdie aproape gata este înmuiat cu smântână, ceea ce face tortul extrem de fraged și suculent.

INGREDIENTE

Pentru aluat:

  • făină - 250 g;
  • lapte - 100 g;
  • drojdie proaspătă - 15 g;
  • ouă - 2 buc.;
  • unt - 100 g;
  • sare - un praf.

Pentru pulbere:

  • zahăr - 100 g;
  • unt - 50 g;
  • smântână - 200 ml

PREGĂTIREA

  • Într-un castron, amestecați laptele cald (aproximativ 30 °C) cu drojdia și 1 linguriță. zahăr Se amestecă și se lasă 10 minute la căldură.
  • Adăugați ouăle, sarea și untul moale. Amesteca totul bine.
  • Adăugați făina cernută la masa rezultată. Se amestecă totul bine din nou până la o masă omogenă. Acoperiți vasul cu un prosop curat și lăsați la loc cald timp de 1 oră.
  • Acoperiți vasul cu hârtie de pergament. Puneți aluatul pe el, nivelați-l cu o spatulă umedă.
  • Activați funcția „Încălzire” timp de 20 de minute.
  • În timp ce aluatul se îmbină, freci untul înmuiat cu zahăr. Zahărul pudră este gata.
  • După 20 de minute, faceți adâncituri în aluat. Acest lucru este necesar pentru ca crema să pătrundă în prăjitură prin aceste adâncituri și să o înmoaie.
  • Se presară aluatul cu zahăr pudră și se activează funcția „Coacere” timp de 30 de minute.
  • Deschidem capacul si turnam crema peste tort. Lăsați tortul în multicooker timp de 10 minute, activând funcția „Încălzire”.
  • Când crema se înmoaie tortul, îl puteți scoate din slow cooker și îl puteți transfera într-un vas.

Prajitura cu zahar in slow cooker Moulinex este gata. Puteți începe ceaiul.

Placutapetit!

Următorul

Citește și: