Reteta de cristale de zahar pe baton

Anterior

Cristalele de zahăr pe un băț sunt un plus grozav la masa de sărbători pentru copii.

Un cristal de zahăr va fi un cadou original care poate fi oferit împreună cu ceai sau cafea prietenilor tăi, sau doar un răsfăț neobișnuit care, fără îndoială, va atrage copiii. O astfel de delicatesă se vinde în unele magazine, dar nu este ieftină. Cu toate acestea, îl puteți crește cu ușurință singur.

VA FI NEVOIE DE URMĂTOARELE

  • 5 căni de zahăr;
  • 2 pahare cu apa;
  • bețișoare de lemn pentru mini grătare;
  • hârtie lipicioasă;
  • tigaie;
  • ochelari transparente;
  • colorant alimentar, dacă doriți să creșteți cristale multicolore.

PREGĂTIREA

  • Sa incepem prin a lua 1/4 cana de apa, cateva linguri de zahar si aducem zaharul la dizolvare completa peste foc, obtinand un sirop.
  • Acum presară o cantitate mică de zahăr pe o bucată de hârtie, iar după ce ai înmuiat un băț în sirop, se rulează în zahăr. Ne asigurăm că boabele de zahăr se lipesc din toate părțile, apoi cristalul va crește uniform.
  • După ce am pregătit mai multe astfel de bețișoare, le lăsăm până se usucă complet, altfel particulele de zahăr vor începe să cadă de îndată ce cad în siropul fierbinte. Dacă se întâmplă acest lucru, atunci cristalul nu va avea de ce să se agațe, ceea ce înseamnă că nu va putea crește. Prin urmare, cel mai bine este să pregătiți bețișoarele în avans, de exemplu, seara, lăsându-le să se usuce peste noapte.
  • Apoi luați o tigaie, turnați în ea 2 căni de apă și 2,5 căni de zahăr. O punem la foc mediu si, amestecand, dizolvam tot zaharul, apoi turnam restul de 2,5 cani de zahar in siropul rezultat si gatim pana se dizolva complet. Opriți focul și lăsați siropul pe aragaz timp de 15 minute.
  • În timp ce siropul nostru se răcește, vom pregăti bețișoarele. Luați o bucată de hârtie și faceți o gaură cu o frigăruiÎn mijloc. Nu faceți gaura lată, pentru noi este important ca hârtia să stea bine pe frigărui.
  • Ne scoatem spațiile libere și punem hârtii pe ele.
  • Apoi turnați siropul fierbinte în pahare transparente. Important este ca siropul să nu aibă timp să se răcească, altfel cristalele nu vor crește.
  • Daca vrei sa faci cristale colorate de zahar, atunci adauga putin colorant alimentar si amesteca-l in sirop.
  • Coborâm piesa de prelucrat în sticlă, astfel încât să nu atingă fundul și pereții recipientului. Hârtia servește atât ca suport pentru bețișoare, cât și ca capac care protejează siropul de praf.
  • Procedăm la fel cu toate celelalte semifabricate: le punem în pahare și le lăsăm să crească cel puțin o săptămână. Copiii sunt interesați să urmărească procesul, deoarece în fiecare zi cristalul va crește în dimensiune. Ar trebui să fii pregătit pentru faptul că cresc în moduri diferite, unele rapid și altele pot dura mai mult, dar dacă după o săptămână nu vezi nicio schimbare, atunci va trebui să o iei de la capăt.

Poftă bună!

Dacă ți-a plăcut rețeta, distribuie-o prietenilor tăi de pe rețeaua ta de socializare preferată.

Următorul

Citește și: