Dovlecel cu șuncă și brânză

Anterior

Ingrediente pentru 4 portii:

- 4 dovlecei mici,

- 200 g ciuperci,

– 150 g rădăcină de țelină,

- 2 morcovi,

- 200 g sunca,

- secolul al IV-lea linguri de ulei vegetal,

- 150 g brânză mozzarella,

- 8 crengute de busuioc pentru decor,

- sare, piper negru macinat dupa gust.

Spălați dovlecelul, tăiați-l în jumătate pe lungime și îndepărtați semințele. Curățați, spălați și uscați ciupercile. Se spala telina si morcovii, se curata de coaja si se taie cubulete mici impreuna cu ciupercile si sunca.

Prăjiți ciuperci, legume, șuncă în ulei vegetal. Umpleți dovleceii cu umplutură, asezonați după gust și puneți într-o tavă unsă cu unt.

Tăiați brânza mozzarella în felii și puneți-le deasupra umpluturii. Se coace la cuptor pentru 30 de minute la o temperatura de 200 de grade. Se ornează cu frunze de busuioc.

Pofta buna!

Timp de gătire: 1 oră

1 porție conține 330 kcal

Proteine ​​- 10 g, grăsimi - 11 g, carbohidrați - 14 g

Versiune tipărită

Următorul

Citește și: