Reteta placinta cu ciuperci cu cartofi
AnteriorO plăcintă din două straturi de piure de cartofi, între care sunt prăjite ciuperci sălbatice și morcovi cu ceapă. Plăcinta are o crustă roșie pentru că este unsă cu gălbenuș, această plăcintă cu cartofi cu ciuperci arată și miroase foarte apetisant. Cand este copt, mirosul delicios de cartofi prajiti cu ciuperci se raspandeste prin bucatarie! Așadar, pregătim o plăcintă cu ciuperci cu cartofi, atașăm rețeta din fotografie.
Bucătărie: rusă
Mod de preparare: pe aragaz, la cuptor
Timp de gătire: 60 de minute
Numar de portii: 4
Categorie: preparat cald
Apropo, cartofii pot fi folosiți pentru a face o pâine de casă incomparabilă cu cartofi - vezi rețeta pas cu pas.
Ingrediente:
Prepararea plăcintei de cartofi cu carne tocată:

Al doilea strat de umplutură este morcovii cu ceapă. În timpul prăjirii, trebuie sărate și adăugate 5 g zahăr.
Se fierb cartofii, se paseaza si se adauga 2 albusuri, sare si piper macinat. Framantam aluatul de cartofi.
Ungeți forma detașabilă cu ulei vegetal, puneți jumătate din piureul de cartofi, nivelați. Pune deasupra ciuperci prajite si ceapa.
Puneți morcovi și ceapa deasupra ciupercilor, compactați ușor stratul de umplutură. Puteți folosi pur și simplu un zdrobitor de cartofi pentru a zdrobi toate ingredientele. pune totulaplatizați piureul rămas, ungeți blatul cu gălbenuș de ou.
Stropiți partea de sus a plăcintei cu câteva semințe. Puteți lua semințe de floarea soarelui sau de dovleac, puteți folosi doar chimen obișnuit.
Se preincalzeste cuptorul la 220 C, se coace placinta cu ciuperci cu cartofi 25-30 minute, pana apare o crusta aurie. Timpul de coacere depinde de înălțimea plăcintei rezultate, cu cât este mai groasă, cu atât va trebui să stea mai mult în cuptor. Se toarnă smântână peste plăcinta cu ciuperci finită, se presară cu verdeață.
Poftă bună!
Dacă vă plac cartofii prăjiți, îi puteți găti într-un Mulvarke. Gustos și simplu, vezi rețeta aici - utilă, gustoasă, rapidă și simplă!
Prețul produselor pentru prepararea unei plăcinte: 16 grivne (1 u.e.)
Randament - 4 porții (4 grivne sau 0,25 u.e. fiecare)
Pregătit de Olena M.
Olga Baranovska a făcut calculele
UrmătorulCitește și:
- Caserola de cartofi cu ciuperci
- O reteta de supa de legume fara cartofi in 25 de minute Simpla si delicioasa
- O placinta simpla cu branza, o reteta cu poza
- Placinta cu mere este cea mai simpla si delicioasa reteta
- Supă cu ciuperci și varză. O reteta simpla de supa de ciuperci