Clatite cu feta

Anterior

Ingrediente pentru 1 porție:

- 1 lingura. o lingură (cu blat) de făină,

- 2-3 linguri. linguri de lapte,

- 1 galbenus,

- 2 st. linguri de unt,

- 50 g feta,

- o pastaie mica de pepperoni,

- 2 st. linguri de iaurt natural,

- 1 lingurita de marar tocat,

- 1 lingurita de suc de lamaie,

- sare, piper negru macinat - dupa gust.

Se amestecă făina, un praf de sare, laptele și gălbenușul de ou într-un castron și se bate ușor cu telul. Se dizolvă 1 lingură. o lingură de unt, se răcește și se amestecă în aluat. Acoperiți aluatul cu un șervețel și lăsați 10 minute.

Se topește untul într-o tigaie și se coace o clătită pe el (se prăjește pe ambele părți).

Se sfărâmă feta. Tăiați pepperoni în rondele subțiri. Amestecați iaurtul cu mărar, suc de lămâie, sare și piper. Pune clătita pe o farfurie și întinde-o cu sos de iaurt. Stropiți cu feta și inele de pepperoni. Rulați clătita cu un tub și stropiți cu mărar tocat.

Pofta buna!

Versiune tipărită

Următorul

Citește și: