Reteta de clatite cu dovleac pe chefir

Anterior

Este imposibil să rezistați fără un supliment!

Ceea ce gurmanzii adevărați nu vin să-și impresioneze familia și prietenii cu abilitățile lor culinare. Dar astăzi nu doar îi vom impresiona cu priceperea noastră, ci îi vom cuceri și cu gustul și aroma de neuitat a clătitelor cu dovleac.

Clatite usoare delicate cu dovleac va vor incanta in sezonul rece, va vor incalzi cu aspectul lor luminos si gustul bogat...

INGREDIENTE

  • Dovleac - 200 r.;
  • ou de pui - 2 buc.;
  • chefir - 1 cană;
  • amidon - 4 linguri. L.;
  • unt - 40 g;
  • jumătate de linguriță. sifon;
  • făină - 150 r.;
  • ulei vegetal - 1 lingura. L.;
  • sare - un sfert de linguriță.

PREGĂTIREA

  • Bateți ouăle, adăugați un praf de sare.
  • Apoi turnăm chefir, adăugăm sifon, ulei.
  • Curăță și rade dovleacul, se adaugă la masa de chefir și ouă.
  • Adăugați încet făina și amidonul, amestecați totul până la o masă omogenă.
  • Se lasa sa stea 15 minute (trebuie facut, aluatul va deveni mai elastic si clatitele finite nu se vor rupe la intoarcere).
  • Se incinge bine tava si se unge cu ulei, se coace clatitele pe ambele parti pana capata o culoare auriu-portocalie.
  • Întindem clătitele una peste alta, întinzându-le cu unt. Servim clătite cu smântână.

PS. Ai grijă, vei dori să mănânci astfel de clătite delicioase în cantități nelimitate. & #x1f642;

Poftă bună!

Dacă ți-a plăcut rețeta, distribuie-o prietenilor tăi de pe rețeaua ta de socializare preferată.

Următorul

Citește și: