Clatite din faina de hrisca pentru diabetici - o reteta pas cu pas

Anterior

Conţinut:

  • Clatite pe faina de hrisca

Toți oamenii ne dorim o viață normală și împlinită și, în ciuda afecțiunilor noastre, vrem să mâncăm bine, gustos și stilat. Pentru ca un anumit grup de oameni să țină pasul cu viața, sugerăm implementarea și testarea unor noi rețete de clătite cu hrișcă pentru diabetici de tip 2. Desigur, altora le va plăcea și prăjiturile coapte și pot oricând diversifica meniul obișnuit, să fie un desert grozav pentru ceai.

Pe lapte, apa, din faina de hrisca, faina de grau. Există chiar și amestecuri gata preparate pentru clătite în magazine, care trebuie doar diluate. Acum doar o persoană leneșă nu știe să coacă clătite. Cu greu nimeni nu va refuza prăjiturile roșii fierbinți.

Și nici măcar trucurile sorții nu sunt un obstacol pentru diabetici. În prezent, există un analog - clătite cu făină de hrișcă pentru diabetici de tip 2.

Clatite pe faina de hrisca

faina

Ingrediente

  • făină de hrișcă - 1/2 cană+-
  • Lapte (conținut de grăsime de până la 2,7% - 1,5 căni+-
  • Ulei vegetal - 1 lingura. l.+-
  • Ouă de pui - 2 buc.+-
  • Sare - un praf sau dupa gust+-
  • Praf de copt - 1/4 lingurita +-
  • Fructoză - 0,3 linguriță +-

Prepararea clătitelor de hrișcă

S-a format un stereotip conform căruia toate alimentele dietetice și pentru diabetici sunt lipsite de gust și necomestibile. Dar din ce în ce mai mult, chiar și oamenii relativ sănătoși apelează la alimente și mâncăruri pentru diabetici, iar clătitele pentru diabetici nu fac excepție.

Ți-ai pierdut picioarele în timp ce cauți făină de hrișcă? Nicio problemă, dacă aveți o râșniță de cafea, puteți pur și simplu să măcinați crupe de hrișcă în ea.

  • Cerneți făina printr-o sită.
  • Încinge laptele și toarnă în el făină. Se amestecă și se lasă 15 minute.
  • Turnați ulei în aluat, nu va permite clătitelor să se „lipească” detigaie
  • Adăugați ouăle, sarea, praful de copt și fructoza.
  • Amesteca totul cu un mixer si lasa aluatul sa se odihneasca 15 minute.
  • După expirarea timpului, amestecați din nou aluatul.
  • Se încălzește tigaia. Pentru brutarii începători este dificil să determine încălzirea suficientă a tigaii. O metodă simplă: aruncați câteva picături de apă la suprafață. Dacă picăturile se rulează pe el, atunci puteți începe să coaceți.
  • Cu ajutorul unui cărucior mic, turnați aluatul în mijlocul tăvii și întindeți-l rapid pe toată suprafața cu mișcări circulare.
  • De îndată ce clătitele sunt rumenite, întoarceți-o, coaceți-o pe cealaltă parte și așezați un teanc de kruglyash gata făcut.

    • Și iată clătitele deja fierbinți și roșii de pe masa ta care fac semn cu aroma lor. Si din moment ce nu mai poti avea zahar, nimeni nu iti interzice sa mananci clatite cu miere, iaurt degresat sau smantana.

    Puneți umplutura preferată în clătită și veți obține un prânz hrănitor dintr-o gustare ușoară la micul dejun. Brânza cu conținut scăzut de grăsimi poate fi o umplutură. Puneți umplutura, înfășurați clătitele.

    Pentru a le face și mai fragede, puneți-le pe o foaie de copt, ungeți-le cu smântână slabă și dați-le la cuptorul preîncălzit pentru 5 minute.

    Clătitele din făină de hrișcă pentru diabetici sunt o rețetă care demonstrează că un astfel de diagnostic nu este o propoziție. Există multe opțiuni pentru mâncăruri gustoase și interesante, dar totuși, ar trebui să te ții mereu în mâini și să nu te năpusti la diferite capricii. Este mai bine să abordezi treptat alimentele neobișnuite pentru dieta ta. La început, mănâncă o mini porție, după o oră sau jumătate, puțin mai mult.

    Puțină răbdare, puțin control, mai multe rețete de la noi pentru masa pentru diabetici, iar viața ta se va transforma într-un basm delicios.

    Următorul

    Citește și: