Ciorba taraneasca cu crupe este o reteta simpla si gustoasa

Anterior

Ciorba țărănească cu crupe este un fel de mâncare foarte simplu în ceea ce privește compoziția și prepararea sa, dar cu siguranță nu este inferioară ca gust nici măcar celor mai rafinate rețete. Oamenii obișnuiți au dat multe capodopere gătitului, iar aceasta este una dintre cele mai faimoase!

Asigurați-vă că pregătiți această supă pentru familia și prietenii dvs. La urma urmei, toată lumea ar trebui să atingă bucătăria pe care strămoșii noștri o iubeau!Ingredientele porției: – +

  • Apa 1 l
  • Ciuperci proaspete 3 buc
  • Crupe de hrisca 200 r
  • Pui de 200 de ani
  • Ulei vegetal 1 lingura. l.
  • Cartof 1 buc
  • Ceapa tocata 1 buc
  • Morcov 1 buc
  • Frunza de dafin 2 buc
  • Piper negru măcinat ½ linguriță.
  • Sare 1 lingura.

Pentru 100 de grame

Calorii: 252 kcal

Veverițe: 6,5 m

Grăsimi: 15.2 p.m

Carbohidrați: 21,4 g

Pași 50 min. Rețetă video Seal https://www.youtube.com/watch?v=7OR3ojBvSsk

  • Ceapa trebuie tocata fin, morcovii trebuie rasati pe razatoarea grosiera. Fileul sau fileul de pui trebuie tăiat în cuburi medii, iar hrișca trebuie spălată bine sub apă rece.

  • ciorba

    Tăiați șampioanele în farfurii de grosime medie.

  • Tăiați cartofii în cuburi medii.

  • Se incinge uleiul vegetal intr-o tigaie si se caleste ceapa pana devine aurie.

  • Apoi adăugați morcovii și prăjiți încă 2-3 minute.

  • În continuare, punem puiul în tigaie pe care o prăjim și el până devine auriu.

  • După aceea, puneți ciupercile și fierbeți timp de 1 minut.

  • Apoi turnați apă fiartă și aduceți-o la fiert.

  • Cand apa clocoteste punem cartofii.

  • Apoi punem hrișcă, dafin, sare și piper. Gatiti pana este gata timp de 40 de minute. Poftă bună!

Sfat: vă recomandăm să înmuiați în prealabil hrișca în apă rece timp de 30-60 de minute pentru a o face mai sfărâmicioasă. De asemenea, aceasta supa merge bine cu smantana!

O zi buna si buna dispozitie! Gatiti delicios!

Ți-a plăcut mâncarea? Atunci împărtășește-ți părerea în comentarii!

Distribuie rețetele tale și abonează-te la noi!

Următorul

Citește și: