Chifteluțe cu sos într-o tigaie - 5 rețete de gătit
AnteriorChiftele cu sos se prepară în multe țări ale lumii. Chiar cuvântul „Kifteluce” are rădăcini turcești și înseamnă ca chiftele în sos. Chiftele cu sos într-o tigaie se prepară nu numai cu carne, ci și cu pește, și există chiar și opțiuni cu calmar.
Chiftele clasice cu orez și sos într-o tigaie
Chiftelele sunt o opțiune rapidă pentru a pregăti un fel de mâncare apetisant. Tot ce ai nevoie este să prepari carnea tocată, să prăjești chiftelele și să le pui în sos.
Ingrediente:- o jumătate de kilogram de carne proaspătă;
- 165 g boabe de orez;
- bec;
- un ou crud;
- doi căței de usturoi;
- sare piper.
Pentru sos:
- dintr-un morcov și ceapă;
- două linguri de piure de roșii;
- o jumătate de cană de smântână;
- 35 g de făină;
- pentru o jumătate de lingură de zahăr și scorțișoară;
- sare piper;
- verdeturi de marar;
- o lingură de suc de lămâie.
Metoda de gătit:
Gatiti in sos de smantana
Chiftele cu orez la tigaie in sos de smantana sunt suculente si foarte fragede. Puteți lua chifteleorice carne, vom găti din carne de porc.
Ingrediente:
- 115 g boabe de orez;
- 425 g carne de porc tocată;
- un ou crud;
- ceapa, condimente.
Pentru sos:
- 125 ml smantana;
- 55 g brânză;
- un ou mare;
- condimente după gust.
Metoda de gătit:
O reteta delicioasa in sos de rosii
Pentru o astfel de reteta vom folosi pasta de rosii, care va face chiftelele fragede la gust si va da preparatului o culoare stralucitoare. Și, de asemenea, bulion de carne, pe care îl puteți înlocui cu cuburi de bulion.
Ingrediente:
- 385 g carne de porc;
- două linguri de boabe de orez;
- două becuri;
- două linguri de piure de roșii;
- 35 g de făină;
- condimente
Metoda de gătit:
Reteta intr-o tigaie cu crema
Chiftelele in sos cremos sunt un preparat delicios si foarte delicat. Sosul cremos invaluie fiecare chifteluta, ceea ce le confera o suculenta deosebita. Chiftele pot fi gătite într-o tigaie sau coapte la cuptor.
Ingrediente:
- 500 g carne tocată de porc și vită;
- 125 g boabe de orez;
- bec;
- un ou mare;
- condimente
Pentru sos:
- 35 g unt topit;
- putina faina;
- 255 ml bulion de carne;
- 225 ml smântână;
- sare piper.
Metoda de gătit:
Gătitul fără orez
Următoarea rețetă de chifteluțe cu sos va atrage în special pe cei care iubesc carnea și nu vor să o dilueze cu orez.
Ingrediente:
- 755 g carne de porc tocată;
- două becuri;
- doi căței de usturoi;
- podeaua este o grămadă de verdeață;
- un ou;
- 5 linguri de piure de roșii;
- o cană de smântână;
- condimente după gust.
Metoda de gătit:
Dacă te-ai săturat de chiftele cu orez, atunci este timpul să ajustezi puțin preparatele. În loc de boabe de orez, pune hrișcă și vei descoperi cu totul alt gust.
UrmătorulCitește și:
- Cum să prăjiți găluște într-o tigaie - cele mai bune rețete de casă
- Rețete clasice de cheesecake într-o tigaie
- Prăjituri cu brânză pe chefir într-o tigaie - 6 rețete de gătit
- Cum să gătești ficat de porc - 7 rețete într-un aragaz lent, într-o tigaie și la cuptor
- Cum să prăjiți dovlecelul într-o tigaie - cele mai bune rețete