Chiftele în sos bechamel

Anterior

Ingrediente pentru 6 portii:

- 2 chifle veche,

- 75 g bacon afumat,

- 3 st. linguri de ulei vegetal,

- 1 ceapa,

- 2 st. linguri de patrunjel tocat,

- 750 g carne tocată,

– 12 roșii cherry,

- 3 oua,

- secolul al IV-lea linguri de unt,

- 3 st. linguri de faina,

- 750 ml lapte,

- 150 g brânză Gouda rasă,

- sare, piper negru macinat.

Înmuiați pâinea în apă. Tăiați untura în cuburi și prăjiți în 1 lingură. linguri de ulei vegetal. Tăiați ceapa cubulețe și adăugați-o în slănină. Se prajesc si se adauga patrunjel. Combinați amestecul rezultat cu carnea tocată, pâinea presată și 1 ou. Se sare, se piperează și se amestecă. Formați 12 bile din carnea tocată, punând o roșie în mijloc. Prăjiți chiftelele pe toate părțile în uleiul rămas.

Topiți untul într-o altă tigaie și prăjiți făina în el. Se toarnă laptele și se aduce la fierbere în timp ce se amestecă. Gatiti 5 minute. Se sare, se piperează și se adaugă 100 g brânză rasă, 2 ouă.

Încinge cuptorul la 200 de grade. Se pun chiftelele într-o formă unsă, se toarnă peste sos și se stropesc cu brânză. Coaceți timp de 30 de minute.

Pofta buna!

Timp de gătire: 40 min

1 porție conține 740 kcal

Proteine ​​- 40 g, grăsimi - 56 g, carbohidrați - 20 g

Versiune tipărită

Următorul

Citește și: