Chiftele cu roșii cherry
AnteriorIngrediente pentru 4 portii: 100 g paine alba, 1 ceapa mica, 4 linguri. linguri de pătrunjel tocat, 400 g de carne tocată (este mai bine să luați amestec de carne tocată de porc și vită), 2 ouă, 3 linguri. linguri de pesmet, sare, piper negru măcinat, 3 linguri. linguri de ulei vegetal, 1 linguriță de miere, 3 linguri. linguri de sos Worcestershire, 2 linguri. linguri de sos chili, 250 g roșii cherry, frunze de salată pentru servire.
După ce tăiați crusta, înmuiați pâinea în apă rece. Ceapa se toaca marunt, se amesteca cu paine presata, patrunjelul tocat, carnea tocata, ouale si pesmet, sare si piper.
Din masa obținută se formează bile mici și se prăjesc pe toate părțile în ulei încălzit timp de 5 minute. Transferați pe un șervețel de hârtie.
Într-o tigaie, încălziți mierea cu sos chili și sos Worcestershire, întindeți chiftelele și fierbeți la foc mic timp de 3 minute.
Înșiră chiftele pe frigărui sau scobitori de lemn împreună cu roșii cherry și se așează pe o farfurie pe frunze de salată.
Pofta buna!
Versiune tipărită
UrmătorulCitește și:
- Caserolă de dovlecel cu carne tocată într-un aragaz lent cu brânză, roșii, cartofi, chiftele
- Plăcintă cu chiftele
- Cum să gătești carnea în mod francez cu cartofi la cuptor cu ciuperci și roșii
- Salată de roșii, brânză, ouă
- Roșii cu muștar franțuzesc pentru iarnă - cele mai bune rețete