Caserolă cu chiftele

Anterior

Ingrediente pentru 4 portii:

- 500 g de cartofi,

- 150-200 ml lapte,

- 30 g unt,

- 3 roșii,

- 1 ceapa,

- 400 g carne tocată,

- sare, piper negru macinat, nucsoara,

– boia dulce măcinată,

- 3 st. linguri de ulei vegetal,

- 50 g brânză rasă.

Spălați, curățați și tăiați cartofii cubulețe. Gatiti in apa cu sare timp de 15 minute pana se inmoaie. Scurgeți apa din cartofi.

Încălziți laptele. Se toarnă cartofii fierți cu lapte și piure. Sarați, piperați piureul, adăugați nucșoară și unt.

Spălați roșiile și tăiați-le cubulețe. Adăugați în piure, amestecați. Pune masa într-o tavă de copt unsă și nivelează-o.

Încinge cuptorul la 200 de grade. Curățați și tocați mărunt ceapa. Se amestecă cu carne tocată, sare, piper, se condimentează cu boia. Cu mâinile umede, formați bile mici din masa de carne.

Prăjiți chiftelele în ulei vegetal timp de 7 minute. Întindeți piureul de cartofi, stropiți cu uleiul rămas după prăjire și stropiți cu brânză. Coaceți la cuptor pentru 20 de minute.

Pofta buna!

Timp de gătire: 1 oră

1 porție conține 520 kcal

Proteine ​​- 26 g, grăsimi - 38 g, carbohidrați - 18 g

Versiune tipărită

Următorul

Citește și: