Ce să gătești rapid pentru prânz rețete pentru prânz

Anterior

Se pare că nu mai există un astfel de deficit de produse ca în urmă cu câteva decenii, iar bucătăria este dotată cu toate electrocasnicele necesare și nu este nevoie să alergi afară să aducă apă. Dar totuși, întrebarea rămâne acută: ce să gătești rapid la prânz?

Prânzul este o perioadă de vrăjmășie, unele gospodine pregătesc rapid sandvișuri calde și o ceașcă de cafea pentru gospodărie, în timp ce altele, dimpotrivă, pregătesc cu multă sârguință mai multe feluri de mâncare, inclusiv desert.

Nu ar trebui să mergi în aceste extreme, ci mai degrabă să ne gândim la ce se poate pregăti rapid pentru prânz, când ai foarte puțin timp liber.

Totul este determinat de timpul liber, de prezența anumitor produse în frigider și, cel mai important, de dorințele tale. Poti lua obiceiul sa te gandesti la pranzul de maine din seara inainte pentru a cumpara toate produsele necesare din magazin. Deci, ce să gătești rapid la prânz?

Solyanka cu inimioare de pui preparată la cuptor pentru un prânz rapid

Solyanka este un fel de mâncare foarte popular, poate fi carne, pește și ciuperci. La prepararea saramurii de carne se folosesc carnati afumati, sunca, carnati, corned beef si carni afumate. Sturionul afumat sau fiert se pune în saramură de pește. Din produsele vegetale se pot adauga lamaie, muraturi, masline tocate, ceapa si capere. Ca condimente pot fi folosite patrunjelul sau mararul, felul de mancare se serveste cu smantana groasa.

Compoziție:

gătești

  • 600 g inimioare de pui,
  • 1 morcov,
  • 5 catei de usturoi,
  • ? Varză de varză proaspătă,
  • 2 linguri ulei de floarea soarelui,
  • 2 linguri de pasta de rosii,
  • 200 de grame de varză murată,
  • 250 de miligrame de bere

Pregătirea alimentelor pentru prânz

Întrebarea este pentru ce să gătești rapidprânzul va dispărea după ce vei pregăti acest preparat delicios! Preîncălziți bine cuptorul. Curata trei catei de usturoi. Spălați inimioarele de pui, îndepărtați grăsimea, tăiați în mai multe bucăți și puneți într-o tavă rezistentă la cuptor, adăugați o ceapă, tăiată în jumătate, căței, usturoi, maghiran și boabe de piper. Adăugați un pahar de făină la toate ingredientele și puneți forma la cuptor pentru aproximativ 50 de minute. Cu câteva minute înainte de sfârșit, trebuie să adăugați bere.

Curățați ceapa și morcovul. Se rade morcovul, se toaca marunt ceapa.

Trebuie să încălziți ulei de floarea soarelui într-o cratiță și să prăjiți ceapa în ea timp de șase minute. Tocați mărunt varza proaspătă, adăugați sare și frecați-o bine cu mâinile. Se pune varza tocata intr-o cratita cu toate celelalte legume si se caleste la foc mic timp de cinci minute. Spălați prazul și tăiați-l în jumătate, măcinați doi căței de usturoi. Puneti intr-o cratita ceapa tocata, usturoiul si putina pasta de rosii. Scoateți inimile din formă, păstrați bulionul finit. Într-un recipient ignifug adânc, amestecați varza prăjită cu inimioare și alte legume, adăugați bulion și dați la cuptor. Pentru prânz, puteți pregăti o salată cu creveți.

Copt cu pui acasă pentru un prânz rapid

Fursecurile de casa sunt cea mai usoara, dar in acelasi timp foarte gustoasa mancare. După ce ai pregătit un astfel de fel de mâncare, cu siguranță vei mulțumi fiecărui membru al familiei tale. Ei bine, desigur, pentru că nimeni nu va putea refuza cartofii aromați cu carne atât de delicioasă. Puteți găti biscuiți conform acestei rețete nu numai cu pui, puteți folosi și altă carne, precum și alte produse care sunt în frigider.

Depozitare:

  • 1,5 kilograme de cartofi,
  • 1,5 kg de pui,
  • 1 morcov,
  • 2 becuri,
  • 80 de grame de unt,
  • 3 catei de usturoi,
  • condimente pentru ciuperci,
  • Frunza de dafin.

Pregătirea mesei pentru prânz:

Spălați carcasa de pui în apă, împărțiți-o în 12 bucăți. Curățați morcovii proaspeți, cartofii, usturoiul și ceapa și tăiați-i bucăți. Topiți untul într-o tigaie adâncă, întindeți bucățile de pui și prăjiți. Puneți carnea prăjită într-o cratiță adâncă și adăugați puțină sare. În aceeași tigaie, prăjiți cartofii tăiați. Pe pui se pune ceapa tocata, morcovii si usturoiul, se adauga cateva foi de dafin si boabe de piper.

La sfârșit, trebuie să puneți cartofii în ceaun, să stropiți cu condimente de ciuperci și cuburi de ciuperci tocate, să puneți puțin unt. Adăugați un pahar cu apă fierbinte în oală, acoperiți cu un capac și puneți la cuptor. După aproximativ 30 de minute, scoateți capacul de pe vas și amestecați bine.

Ce să gătești rapid la prânz? Spaghete cu sos de carne

Gătitul spaghetelor cu diverși aditivi se dovedește întotdeauna a fi un fel de mâncare foarte gustos. În timpul gătirii, puteți experimenta și adăuga ingrediente diferite. Acest fel de mâncare este potrivit pentru o cină în familie.

Depozitare:

  • 700 de grame de carne de vită tocată,
  • 800 de grame de spaghete,
  • 600 de grame de roșii,
  • 150 de grame de pasta de tomate,
  • Jumatate de l. sos Worcestershire,
  • 2 becuri,
  • 4 catei de usturoi.

Pregătirea prânzului

Se pregateste carnea tocata, daca a fost congelata trebuie dezghetata in prealabil. În loc de carne tocată, puteți folosi bucăți de carne de vită, doar tocați-o mărunt înainte.

Curățați ceapa și tăiați-o cubulețe, curățați și usturoiul și tocați-l mărunt cu un cuțit. proaspătspălați roșiile și tăiați-le cubulețe folosind un cuțit ascuțit. Se incinge o lingura de ulei de masline intr-o tigaie adanca, se prajeste carnea de vita in ea, se adauga putina sare si se amesteca bine.

Turnați apă în tigaie astfel încât să acopere complet carnea și fierbeți timp de 15 minute. Într-un recipient adânc separat, tăiați usturoiul și ceapa, adăugați ulei de măsline și prăjiți pe foc până când legumele devin transparente.

Adaugam pasta de rosii, rosiile tocate, putin bulion si o frunza de dafin. Asezonați cu sos Worcestershire, piper negru, oregano, busuioc și lăsați tigaia la foc mediu. Se toarnă amestecul în carnea tocată și se amestecă cu pătrunjel tocat. Fierbeți spaghetele până sunt fierte pe jumătate, amestecați-le cu carnea tocată și sosul, după care le puteți servi. Iar pentru a face mâncarea mai gustoasă, puneți spaghetele fierte într-un recipient adânc, termorezistent, puneți deasupra sosul cu carne tocată, apoi puneți felii de roșie proaspătă tocată și puneți-o în dulap pentru aproximativ 10 minute. La sfârșitul gătitului, vasul poate fi stropit cu brânză rasă și ierburi.

Cotlet din cartofi, ton și porumb - pregătim un prânz rapid!

Aceste chifteluțe neobișnuite cu porumb și ton sunt potrivite pentru a le mânca în timpul prânzului la birou sau acasă cu întreaga familie.

Depozitare:

  • Cutie de ton in ulei,
  • 500 de grame de cartofi,
  • 1 morcov tocat,
  • 100 de grame de porumb,
  • gălbenuș de ou,
  • 2 linguri de patrunjel tocat,
  • 80 de grame de pesmet.

Ce să gătești la prânz rapid și delicios?

Gătiți cartofii într-un coș special de abur peste un recipient cu apă clocotită până când sunt complet fierți. După aceea, puneți-l într-un recipient termorezistent, zdrobiți-l cu o furculiță până cândobţinerea piureului. Se da deoparte si se lasa amestecul sa se raceasca putin.

Adăugați morcovii tăiați, țelina, tonul tocat, pătrunjelul, gălbenușul de ou și porumbul din conserva, adăugați piper, sare și amestecați bine. Împărțiți amestecul finit în 12 părți, turnați fiecare parte într-un cotlet îngrijit.

Se toarnă pesmetul pe o farfurie și se rulează toate cotletele în ele. Se încălzește uleiul într-o tigaie și se prăjesc cotleturile în el pe toate părțile. Asezati un prosop pe o farfurie, puneti deasupra cotletele finite astfel incat sa se scurga tot excesul de ulei din ele. Serviți cotletele cu o salată verde și sos iute. Cotletele pot fi servite și cu orez, fie legume prăjite, fie piure de cartofi.

Ce să gătești rapid la prânz? Clatite pe chefir

Depozitare:

  • 200 de grame de faina,
  • 300 de miligrame de chefir,
  • 1 lingura de zahar,
  • 2 oua,
  • Sare,
  • Un praf de sifon

Pregătirea

Batem ouale putin cu sare si o lingura de zahar, incalzim putin chefirul si amestecam cu amestecul de oua, amestecam bine. Adăugați făină la amestec în porții mici. Amestecați aluatul tot timpul, astfel încât să nu fie cocoloașe în el, pentru aceasta cel mai bine este să folosiți un tel, care va bate mai bine aluatul.

Adăugați un praf de sifon în aluat și amestecați bine. Se incinge ulei de floarea-soarelui intr-o tigaie, se intinde aluatul cu o lingura si se prajeste pe ambele parti, este de preferat sa se prajeasca frijiile la foc mediu. Puneți frijiile pe o farfurie și serviți cu smântână. Dacă se dorește, fiecare clătită poate fi unsă cu ulei.

Cel mai important lucru în prepararea aluatului este adăugarea unui praf de sifon. Acest ingredient trebuie adăugat la amestecul de ouă cu făină chiar la sfârșitul preparării aluatului. Clătite să iasăeste si mai gustoasa daca adaugati mar ras, coaja de lamaie, banana tocata, stafide sau alte fructe uscate in timp ce pregatiti aluatul. Și pentru a obține un miros plăcut, adăugați vanilie în aluat.

Servește fritjeliile fierbinți la masă, stropindu-le cu zahăr. Și ca adaos la acest fel de mâncare, laptele condensat, smântâna, mierea lichidă, ciocolata topită sau dulceața sau dulceața sunt perfecte pentru gustul tău!

Acum știi ce să gătești la prânz rapid și delicios!

Articolul este protejat de legea dreptului de autor și a drepturilor conexe. Copierea articolelor este interzisă.

Următorul

Citește și: