Cum să gătești caserola de macaroane cu carne tocată Cele mai bune rețete de caserolă de macaroane cu carne tocată și brânză la cuptor

Anterior

Bună ziua dragii mei oaspeți. Mâncărurile de paste sunt una dintre cele mai preferate din familia mea. Ca gospodină, trebuie să vin constant cu ceva nou din aceste produse pentru a-mi diversifica masa de sufragerie. Caserola cu macaroane este, după cum se spune, „o soluție excelentă”. Se petrece foarte puțin timp de gătit.

Conţinut:

  • Caserolă de paste cu carne tocată
  • Un fel de mâncare cu carne tocată și brânză
  • Pregatim o caserola cu branza si rosii

Caserolă de paste cu carne tocată

Este mai bine să luați un produs din soiuri tari de grâu. Categoria A este indicată pe pachetul de macaroane, așa că luați-o cu încredere. Mai jos vă propun două rețete pas cu pas simple, rapide și delicioase. Gătiți și bucurați-vă de acest fel de mâncare minunat.

macaroane

Un fel de mâncare cu carne tocată și brânză

Bunica mea obișnuia să gătească pentru mine această rețetă când am venit să o vizitez în sat pentru vară, când eram copil. Acum o fac pentru rudele mele și de fiecare dată îi spun mental mulțumesc bunicii că m-a învățat această metodă. La urma urmei, este atât de consistent și atât de gustos.

Pentru acest fel de mâncare, folosesc carne tocată „de casă” cumpărată din magazin (amestec de vită și porc). Iau orice pastă care este la îndemână. Voi brânză "rusească".

Ingrediente:

  • Carne tocată de casă - 500 gr.
  • Macaroane - 400 gr. (1 pachet)
  • Ceapa - 2 buc.
  • Brânză - 200 gr.
  • Ouă - 4 buc.
  • Lapte - 200 ml (1 cană)
  • Sare piper

Fierbe pastele și scurge apa.

Răziți brânza pe răzătoarea fină.

Curățați ceapa, tăiați-o cubulețe și prăjiți până devine aurie.

Apoi adaugam carnea tocata, sare, piper si prajim aproximativ 5 minute.

În timp ce se prăjește, avem timp să facem sosul - amestecăm ouăle cu lapte și adăugăm brânză rasă,amestecați din nou.

Asezam jumatate din macaroane pe o forma unsa cu ulei vegetal, apoi punem carnea tocata prajita cu ceapa, acoperim deasupra macaroanele ramase si turnam sosul preparat.

Se da la cuptor si se coace 20 de minute la o temperatura de 200 de grade. Stratul superior trebuie să fie rumenit.

La fel de bine ca? Chiar rapid și ușor? Acum gustă. Îți promit că nu vei fi dezamăgit.

Pregatim o caserola cu branza si rosii

Această rețetă mi-a fost sugerată de marele guru Yandex. L-am testat deja pe rude, ceea ce mi-a adus o explozie de aplauze. Acum vă pot recomanda cu siguranță. Gătirea durează puțin mai mult decât metoda anterioară, deoarece s-au adăugat unele produse. Autorul acestei rețete recomandă să folosiți carne tocată de casă, dar eu am folosit din nou carne tocată „de casă” cumpărată din magazin.

Ingrediente:

  • Macaroane - 400 gr.
  • Carne tocată - 1 kg
  • Brânză - 300 gr.
  • Roșii - 4 buc.
  • Ceapă medie - 2 buc.
  • Sare, condimente

Pentru sos:

  • lapte - 1 l.
  • Făină - 4 linguri. linguri
  • Unt - 100 gr.
  • Sare
  • Piper

Puneți macaroanele într-o cratiță, acoperiți cu apă și gătiți până sunt gata, apoi scurgeți apa.

Curatam rosiile si le taiem cubulete.

Prăjiți ușor ceapa tăiată cubulețe în ulei vegetal, adăugați carnea tocată și prăjiți încă 5 minute, apoi adăugați roșiile și fierbeți timp de 20 de minute.

Și acum pregătim sosul. Se topește uleiul într-o tigaie, se adaugă făina și se amestecă bine, se prăjește ușor și se toarnă laptele. Se amestecă constant până devine ca smântâna.

Apoi punem pastele in forma, turnam 1/2 din sos, punem deasupra carnea tocata, turnam-osos. Se presară cu brânză rasă și se dă la cuptor pentru 25 de minute.

Se serveste fierbinte. Mulțumesc autorului pentru această rețetă. Sunt sigur că dacă o încerci, nu vei fi indiferent.

Ei bine, asta e tot deocamdată. Voi continua să vă încânt cu rețete delicioase și accesibile. Ne vedem în articolele următoare.

Următorul

Citește și: