Înghețată cu brânză acasă - cele mai bune rețete

Anterior

Conţinut:

  • Înghețată cu brânză acasă
  • Inghetata de banane cu branza
  • Reteta de inghetata cu branza dietetica
  • Beneficiile înghețatei de brânză de casă

Cerui copil sau adult nu-i plac deserturile delicioase, dar, sa recunoastem, astazi, foarte rar achizitionate, sunt bune pentru organism.

Cele care sunt preparate independent sunt mai utile, de exemplu, înghețata cu brânză este ușor de preparat acasă și puteți adăuga ingrediente după gust. Acest lucru nu va funcționa cu dulciurile cumpărate din magazin, în plus, conservanții și aromele din produs nu îl fac util.

Înghețată cu brânză acasă

Ingrediente

  • brânză - 500 g;
  • Lapte condensat - 1 cutie;
  • zahăr vanilat - 1-2 pungi;
  • Roscove (cacao) - 1-2 linguri. l.
  • Conserve de piersici - 2-3 buc.

acasă

Cum să faci înghețată din brânză

Aceasta este o rețetă destul de simplă, ale cărei ingrediente sunt disponibile pentru toată lumea. Pentru prepararea delicateselor, este indicat sa luati branza grasa, fara boabe. Apoi desertul va fi moale și fraged.

  • Amestecați laptele condensat, zahărul vanilat, brânza în recipientul sau bolul unui robot de bucătărie. Se macină totul într-o masă omogenă.
  • Transferați a treia parte din pasta de brânză finită într-un alt bol și amestecați cu cacao (roscove).
  • Tăiați piersicul din conserva în cuburi mici.
  • Pregătim în prealabil recipiente pentru formarea înghețatei. Cea mai bună variantă ar fi să folosești forme de silicon, dar poți lua și altele, doar acoperiți-le mai întâi cu folie alimentară (apoi înghețata se va îndepărta mai ușor). Dacă aveți kremanki, le puteți pune în ele și apoi servi așa.
  • Punem un strat de masă albă pe fundul recipientului.
  • Apoi, întindeți cuburile de piersici (nu foarte multe).
  • Apoi vine un strat de masă de brânză brună.
  • Repetăm ​​straturile până când recipientul este plin. Dacă se aleg recipiente mici, atunci straturile nu vor trebui repetate.
  • Amestecați înghețata pregătită la congelator timp de trei ore.

    • După expirarea timpului, scoateți înghețata și decorați-o după gust. Pentru aceasta, puteți folosi orice fructe de pădure, fructe, ciocolată proaspete sau congelate. Înghețata trebuie servită rece.

    Inghetata de banane cu branza

    Ingrediente

    • Conținut de grăsime brânză 6-9% — 250-300 g+-
    • Cremă de băut 10% — 150 ml+-
    • Miere - 2 linguri. l.+-
    • Banane — 2 buc.+-
    • Extract de vanilie - 1 lingurita +-

    În această înghețată de brânză, a cărei rețetă este destul de simplă, puteți pune zahăr pudră (vanilie) în loc de miere și extract de vanilie.

    Brânza pentru un răsfăț ar trebui să fie cu granulație fină, cu o consistență densă. Alege banane coapte, dar nu întunecate. Fructul ar trebui să aibă o culoare galbenă frumoasă.

    Cum să faci înghețată de casă cu brânză

  • Curățați și tăiați banana în cercuri. Pune-le în vasul unui blender sau robot de bucătărie.
  • Turnam crema acolo. Pentru început, adăugați o porție mică (50-70 grame). Cert este că s-ar putea să ai nevoie de mai multă sau mai puțină smântână în funcție de structura brânzei pe care ai cumpărat-o.
  • La final, adăugați brânză, miere și extract de vanilie.
  • Măcinați toate ingredientele într-o masă, a cărei consistență este similară cu smântâna groasă. În acest proces, adăugăm smântână, ajustând cantitatea acestora în mod independent.
  • Transferați viitoarea înghețată într-un recipient și puneți-o la congelator.

    • Veți avea înghețată moale după două ore și înghețată tare după patru. Ar trebui așezat în boluri sau boluri și servit cu fructe de pădure sau sirop (natural).

    Reteta de branza dieteticaînghețată

    Ingrediente

    • iaurt - 75 g;
    • Brânză - 150 g;
    • Cacao - 1 lingura. L.;
    • banane - 50 g;
    • căpșuni - 50 g;
    • Steviozidă - după gust.

    Cum să faci înghețată de casă cu brânză

    O rețetă de înghețată cu brânză pentru cei care doresc să slăbească include adesea diverse fructe de pădure și fructe și o bază fără grăsimi. Brânza folosită în această rețetă este cremoasă, iar steviside trebuie adăugat dacă doriți o înghețată dulce.

    Pentru o înghețată mai moale și mai aerisită, puteți adăuga iaurt degresat și neapărat natural.

    Sfat: Dacă ați folosit iaurt granulat, frecați-l printr-o sită înainte de a amesteca cu alte ingrediente. Inghetata astfel preparata va fi mai delicata si mai omogena.

    • Punem branza si iaurtul intr-un recipient pentru batut. Se macină totul într-un amestec omogen (puteți folosi un mixer sau un blender).
    • Curățați banana, tăiați-o cubulețe și adăugați-o în amestecul de caș. Imi curatam si capsunile, le taiem si le punem cu restul ingredientelor.

    Sfat: Poti folosi in reteta capsuni congelate, daca nu le ai, poti adauga in inghetata si alte fructe de padure si fructe, proaspete sau congelate (de exemplu, zmeura, piersici, mere).

    • La final, puneți în recipient pudră de cacao și, dacă doriți, steviozida. Se amestecă cu grijă.
    • Inghetata se bate pana se obtine o masa omogena, se transfera in recipiente mici si se pune la frigider (congelator).

    Pentru a menține înghețata moale, lăsați-o la congelator nu mai mult de trei ore. În acest proces, puteți amesteca de mai multe ori sau puteți bate din nou cu un blender de imersie. Apoi desertul va fi foarte aerisit.

    Beneficiile înghețatei de brânză de casă

    • După cum știți, brânza conținemulte substanțe utile, vitamine care au un efect pozitiv asupra corpului uman, este util în special pentru copii. La urma urmei, organismele lor în creștere necesită o cantitate destul de mare de „material de construcție”.
    • Chiar și unui copil căruia nu îi place brânza va mânca o înghețată delicioasă. Și deoarece de obicei nu se servește congelat în gheață, ci congelat, copiii nu se vor putea îmbolnăvi.
    • Desertul de casă, preparat cu propriile mâini, are mai puține calorii decât un produs din magazin, așa că îl poți mânca dacă ești la dietă.

    Inghetata cu branza acasa este o delicatesa foarte gustoasa si sanatoasa pe care o vor manca chiar si cei carora nu le place branza. Un desert delicat si aerisit poate fi decorat cu fructe de padure si fructe deasupra, stropite cu sirop sau dulceata lichida si presarat cu chipsuri de ciocolata.

    De asemenea, puteți umple pahare de vafe cu înghețată. Poftă bună!

    Următorul

    Citește și: