Caserolă de dovlecel la cuptor - o rețetă pas cu pas

Anterior

Conţinut:

  • Caserola de dovlecel Zirochka: o rețetă pas cu pas
  • Caserolă de dovlecei pentru copii: o rețetă originală cu carne tocată

Hrănirea bebelușilor este cel mai responsabil curs de abilități culinare și fiecare mamă trebuie să-l stăpânească pentru ca copilul ei să fie mereu sănătos.

Cotletele și fripturile prăjite sunt un „meniu de vis” pentru tata, iar o caserolă de dovlecei la cuptor sănătoasă și incredibil de gustoasă este pentru un copil.

Se dovedește a fi atât de blând și bogat în vitamine încât este ideal atât pentru copiii mici de un an, cât și pentru copiii mai mari.

Va recomandam sa folositi cele mai proaspete produse, de preferat din gradina proprie. Aprovizionați cu legume fără nitrați, scoateți din cutie multicooker-ul preferat și, folosind selecția celor mai bune rețete de caserole de dovlecei prezentate în articol, faceți un răsfăț sănătos pentru bebelușul dvs.

Suntem siguri că gustul său bogat va fi apreciat nu doar de micul tocilar, ci și de membrii adulți ai familiei.

Caserola de dovlecel Zirochka: o rețetă pas cu pas

pentru

Ingrediente

  • Dovlecel (proaspăt) — 1 buc.+-
  • Brânză tare - 30-50 g+-
  • Smântână - 2 linguri. l.+-
  • Lapte proaspăt - 5-6 linguri. l.+-
  • Ouă de pui (mari) - 2 buc. +-
  • Mărar proaspăt - 1 buchet+-
  • Ulei vegetal sau de măsline - 1 lingură. l.+-
  • Griș (uscat) — 1 linguriță+-
  • Sare - dupa gust+-

Cum să faci o caserolă de dovlecei cu propriile mâini: o rețetă pas cu pas

Vasul se dovedește moderat sățios și foarte fraged, așa că le este ușor să-și hrănească nu numai copilul preferat de 1,5-2 ani, ci și ei înșiși. Chiar și „stând” la o dietă strictă, îți poți da puțină slăbiciune sub forma unei bucăți de mâncare delicioasă cu aroma de vară.

Conținutul scăzut de calorii (aproximativ 140 kcal la 100 g de produs) permite acest lucrufără cea mai mică deteriorare a figurii. Și dacă înlocuiți brânza din rețetă cu brânză cu conținut scăzut de grăsimi și faceți un răsfăț pentru un cuplu, vor fi și mai puține calorii în ea.

  • Leguma care este destinată să devină baza prânzului sau cinei unui copil ar trebui să fie tânără și proaspătă. Îl spălăm, îl curățăm: un exemplar foarte tânăr poate fi folosit împreună cu o piele delicată, dar nu ar trebui să aibă nicio deteriorare.
  • Cel mai bine este să tăiați dovlecelul în cuburi mici. De dragul decorului, împărțim o mică parte din ea în cercuri subțiri și, cu ajutorul formelor de prăjituri, decupăm stele sau alte figuri preferate ale copilului (ciuperci, romburi) - le folosim pentru decor.
  • Acum sa facem umplutura - scuturam ouale crude, adaugam putina sare, adaugam smantana si verdeata tocata marunt, inainte de a le spala bine in apa.
  • După ce transformăm brânza în pesmet cu ajutorul unei răzătoare mare, o adăugăm în umplutură.
  • Acum cel mai important este un vas de copt, ungeți-l cu ulei, stropiți cu gris pentru ca caserola să nu se lipească.
  • Punem stele vegetale, pește sau alte figuri pe fundul formularului, îl umplem cu cuburi de dovlecel și turnăm cu grijă un amestec de ouă și verdeață cu brânză.

    • Trimitem foaia de copt la cuptor pentru aproximativ o jumătate de oră. Pentru un bebeluș de un an și jumătate, este indicat să gătiți caserola la dublă pentru a obține cel mai dietetic produs.

    Răciți produsul finit copt, apoi puneți-l cu susul în jos. Siluetele rumenite apetisant vor fi un stimulent pentru copil sa le incerce sa le guste. Astfel, problema modului de hrănire a bebelușului cu un prânz sau o cină sănătoasă se va rezolva cu ușurință și fără lacrimi, mai ales dacă aceste figuri au fost decupate împreună.

    Sfaturi pentru reteta

    • Nu tuturor bebelușilor le plac produsele lactate fermentate, în plus, unii copii pot avea o intoleranțălapte Dacă agitatul tău nu mănâncă smântână, nu o poți pune în umplutură sau prepara ou „gogol-mogol” ca umplutură. Numai în acest caz ar trebui să luați trei ouă mari sau patru mici;
    • Pentru a face umplutura mai groasă, puteți adăuga 1-2 linguri. l. făină;
    • Dacă micul mâncător nu a împlinit încă doi ani, brânza trebuie pusă într-o cantitate minimă.

    Caserolă de dovlecei pentru copii: o rețetă originală cu carne tocată

    Mulți copii iubesc carnea, dar refuză complet legumele. Este ușor să rezolvați problema - trebuie doar să coaceți aceste produse împreună. Va fi gustoasa, satioasa si cat mai utila - pentru bucuria mamei, pentru sanatatea copilului.

    Ingredientele din rețetă pot fi variate, de exemplu, exclude smântâna și roșia roșie (dacă provoacă alergii) sau înlocuiește-o cu galbenă, iar în loc de gris în „aluat” se adaugă aceeași cantitate de făină.

    Ingrediente

    • File de pui (crud) - 300 g;
    • roșii coapte - 1 buc.;
    • Dovlecel mediu - 1 buc.;
    • Ouă - 3 buc.;
    • Smântână - 2 linguri. L.;
    • Griș - 3 linguri. L.;
    • Sare - aproximativ 1 lingurita;
    • Unt - 20 r.

    Cum să gătești caserola de dovlecei pentru copii într-un aragaz lent

    • Curatam fructul de dovlecel spalat si il macinam pe razatoarea grosiera, apoi lasam masa zdrobita astfel incat sa iasa excesul de umezeala din el. Lichidul va trebui cu siguranță scurs, altfel vasul va deveni apos și nu își va menține forma.
    • Înarmați cu un cuțit ascuțit, tăiați roșia spălată și fileul de pui în cuburi (de mărimea unui bob de mazăre).
    • Într-un recipient, combinați pulpa de dovlecel, puiul și roșia, adăugați ouăle crude întregi, puneți smântână și turnați grisul, lăsând aproximativ 1 lingură. l. despre stoc
    • După sărare, amestecați totul până la omogenizare șise lasa sa stea astfel incat cerealele uscate sa se umfle.
    • După ce a uns cu ulei vasul multicooker, stropiți-l cu resturile de gris uscat. Punem caserola semifinisată într-un bol, nivelăm.
    • Apoi nu mai rămâne nimic - doar închideți capacul unității, selectați un program, de exemplu, „Multicooker” („Coacerea” este de asemenea potrivită), setați cronometrul pentru 1 oră, apăsați butonul „Start” și luați copiii departe - le place foarte mult să verifice în mod independent pregătirea mâncărurilor lor preferate
    • Când timpul expiră, deschideți capacul, dar nu vă grăbiți să luați mâncarea imediat - lăsați-o să se răcească și îndepărtați-vă de pereți.

    Îl scoatem fără probleme: îl acoperim cu un aburi și îl răsturnăm, datorită unor astfel de manipulări, caserola va ieși ușor din vas.

    Cel mai bine este să serviți un preparat delicios cu legume și pui cu smântână sau verdeață tocată.

    Pregătirea meselor pentru bebeluși necesită cunoștințe despre elementele de bază ale nutriției alimentare și abilități - nu degeaba grădinițele nu duc oamenii de pe stradă în bucătărie.

    Dar caserola de dovlecei la cuptor și aragazul lent pentru un copil este atât de ușor de făcut și se dovedește a fi atât de aromată și delicioasă încât fiecare mamă care își adoră copilul o poate face acasă. Probabil că și tata va dori să încerce și el, dar este puțin probabil să primească o bucată de delicatesă vegetală - va trebui să facă o a doua porție.

    Următorul

    Citește și: