Carne de porc cu ceapa, copta in aluat
AnteriorIngrediente: carne de porc (carne) - 1,5 kg, ceapa - 6 buc., otet - 1 lingurita, faina - 2 cani, apa - 1 cana, unt - 50 g, sare, piper negru si rosu macinat - după gust.
Ceapa se toacă mărunt, se stropește cu oțet. Tăiați carnea de porc cubulețe, sare și piper.
Framantam aluatul din apa, faina si sare. Formați 4 bile. Rulați fiecare într-o prăjitură cu diametrul de 20 cm.Așezați prăjiturile una peste alta, ungând fiecare prăjitură cu ulei, cu excepția celei de deasupra. Rulați-le împreună într-un strat de 2-3 mm grosime.
Așezați stratul pe o foaie de copt unsă. Pe o jumatate de aluat se pune ceapa si carnea de porc, se acopera cu cealalta jumatate, se prinde marginile. Coacem in cuptorul incalzit la 200 de grade timp de 45-50 de minute.
Pofta buna!
Versiune tipărită
UrmătorulCitește și:
- Carne de porc sub ananas
- Carne de porc cu coriandru
- Carne de porc în marinată de muștar
- Carne de porc înăbușită cu merișoare
- Carne de porc înăbușită cu sos - 6 rețete de gătit