Carne de porc în marinată de muștar
AnteriorIngrediente: carne de porc - 400 g, mere acre - 2 buc., muștar european - 4 linguri. linguri, suc de mere - 3 linguri. linguri, oțet de mere - 2 linguri. linguri, foi de dafin - 1 buc. sare, piper negru cu mazăre - după gust, frunze de salată - pentru servire.
Se amestecă sucul de mere cu oțet și muștar, se adaugă sare, piper și dafin.
Tăiați carnea de porc cubulețe de 2x2 cm, puneți în marinată, amestecați și lăsați timp de o oră.
Decupați merele de coajă și tăiați-le în felii subțiri. Înșiră carnea pe frigărui, alternând cu merele, se grată 15-20 de minute, întorcând frigăruile o dată și turnând din când în când marinada peste carne. Serviți pe frunze de salată.
Pofta buna!
Versiune tipărită
UrmătorulCitește și:
- Carne de porc sub ananas
- Carne de porc cu coriandru
- Carne de porc cu ceapa, copta in aluat
- Carne de porc înăbușită cu merișoare
- Carne de porc înăbușită cu sos - 6 rețete de gătit