Cotlet de porc în aluat
AnteriorIngrediente: muschie de porc - 400 r, ou - 1 buc. lapte - 2 linguri. linguri, făină - 1 lingură. lingura (cu un bitter), zahar - un praf, ulei - pentru prajit, sare, piper - dupa gust, coriandru verde si patrunjel pentru decor.
Se spală carnea de porc, se usucă, se taie bucăți porționate, se bate ușor, se adaugă sare și piper. Framantam un aluat lichid din ou, lapte, faina, zahar si sare.
Înmuiați bucățile de porc pregătite în aluat și prăjiți în ulei timp de 5-7 minute pe fiecare parte. La servire, se ornează cu coriandru și pătrunjel.
Pofta buna!
Versiune tipărită
UrmătorulCitește și:
- Ce determină greutatea medie a unui porc adult și a unui purcel
- De ce câinii nu pot mânca carne de porc
- Cum să faci aluat de pizza acasă rapid și ușor
- Cum să gătești escalope de porc într-o tigaie, o rețetă cu roșii, brânză și alte ingrediente
- Sos de ciuperci cu cotlet de cartofi