Biluțe de ciuperci

Anterior

Ingrediente:

- ciuperci - 500 r,

– cartofi fierti – 2 buc.,

- ou - 1 buc.,

- pesmet - 2 linguri. linguri,

- patrunjel tocat - 2 linguri. linguri,

- Sarat la gust,

- faina pentru pane,

- margarina - pentru prajit,

- ulei - pentru prajit.

Tăiați mărunt ciupercile curățate și prăjiți în margarină timp de 7 minute. Răcire.

Cartofii se curăță și se dau pe răzătoare grosieră, se amestecă cu ciupercile. Adăugați oul bătut, pesmetul, verdeața tocată. Adăugați sare, amestecați.

Din masa de ciuperci se formează bile, se paine în făină și se prăjesc în cantitate mare de ulei pe ambele părți până devin aurii.

Pofta buna!

Versiune tipărită

Următorul

Citește și: