Pizza cu pui, ciuperci, legume

Anterior

Rețea teaser

Pizza cu pui, ciuperci, legume. Poate vrei să prepari o astfel de versiune de pizza.

Înainte să vă spun cum am pregătit o astfel de pizza de casă delicioasă, aș vrea să vă povestesc despre clasicul test de pizza italiană și despre prepararea ei. Așadar, aluatul pentru pizza clasică italiană este preparat din făină, drojdie, ulei de măsline, apă și sare. Se întinde foarte subțire, cu o grosime de până la jumătate de milimetru. Orice topping-uri sunt potrivite, trebuie doar să observați prezența obligatorie a celor două principale printre ele — roșii și brânză.

Pizza clasică italiană este preparată în cuptoare speciale cu lemne, unde un foc puternic de jos se reflectă în cupola superioară a cuptorului și încălzește întreaga pizza, astfel încât nu durează mai mult de un minut și jumătate pentru a găti într-un astfel de cuptor. Dacă veți pregăti o astfel de pizza cu un aluat atât de subțire la cuptorul de acasă, atunci veți avea nevoie de cel puțin 8 minute la o temperatură de minim 250 de grade. CU.

Desi pizza mea nu este italiana, nu este mai putin gustoasa, iar aluatul din ea este si destul de subtire, astfel incat umplutura sa se simta si sa iasa satioasa.

PREGĂTIREA

  • Mai întâi, întindeți aluatul subțire și puneți-l într-o tavă de copt unsă cu ulei. Puteți folosi aluat gătit pe saramură sau aluat pe lapte acru sau chiar pe apă acidulată.
  • Apoi curatam si taiem ceapa si ardeiul gras. Asezam straturi peste aluat si adaugam putin ketchup.
  • Următoarele straturi sunt ciuperci tăiate subțiri.
  • Tăiați pieptul de pui în cruce în felii subțiri, fără piele și oase, doar fileul și puneți pe pizza cu următorul strat, stropiți cu condimente.
  • In continuare, ungem pizza cu maioneza si asezam un strat de branza taiata in felii subtiri.
  • Se coace la cuptor pe raftul din mijloc la 220 de grade. aproximativ 40 de minute.
  • Pizza cu pui, ciuperci, legume este gata, tăiați-o în porții și sunați familia la cină.

    • Poftă bună!

    Următorul

    Citește și: