Tocană de porc cu legume

Anterior

Cum să tocăniți carne de porc cu legume într-un aragaz lent

O astfel de carne de porc cu legume, înăbușită într-un aragaz lent acasă, se dovedește a fi incredibil de suculentă și gustoasă. Ea este capabilă să înveselească chiar și cea mai plictisitoare garnitură. Legumele adaugă un aspect elegant, iar aroma care vine din bulion... este greu de descris în cuvinte, doar încearcă să-l gătești singur și vezi singur...

INGREDIENTE

  • 0,8 kg carne de porc
  • 200 de grame de smantana
  • 1 (un) bec
  • 2 (doi) morcovi
  • 6 (şase) cartofi
  • 1 (un) cățel de usturoi
  • 3 sau 4 cepe de primăvară
  • 1 (un) buchet de mărar
  • 3 art. linguri de ulei vegetal
  • Sare si piper dupa gust

PREGĂTIREA

  • Pentru început, carnea de porc trebuie spălată, uscată cu prosoape de hârtie și tăiată în bucăți de 2,5-3 cm. Apoi curățați ceapa, morcovul și cartoful și tăiați-le în cuburi mari. Porniți modul „Multicooker”, setați temperatura la 160 de grade, încălziți 2 linguri. l. unt si prajeste carnea de porc 5 minute. Adăugați ceapa tocată, morcovii și cartofii, amestecați și gătiți timp de 10 minute.
  • Pregătiți dressingul cu smântână. Curățați și tăiați usturoiul. Se spală ceapa verde și mararul, se usucă și se toacă mărunt. Adăugați smântână, amestecați, sare și piper după gust. Adăugați dressingul la carne și legume, gătiți timp de 40 de minute la o temperatură de 140 de grade. Serviți verdeața la servire.

Poftă bună!

Următorul

Citește și: