Acvariu cu ciuperci
AnteriorIngrediente: file de pollock - 1 kg, ceapa - 2 buc., morcov - 1 buc. ou - 1 buc. pâine de grâu veche - 100 g, ciuperci uscate - 50 g, pesmet - 2 linguri. linguri, piper negru macinat, sare, ulei - pentru prajit si uns forma.
Înmuiați ciupercile în apă rece, apoi fierbeți-le în aceeași apă după strecurare, răciți și tocați.
Tăiați ceapa și morcovul în cuburi mici, prăjiți-le în unt, adăugați ciupercile și prăjiți încă câteva minute. Răcire.
Treceți fileul de pește printr-o mașină de tocat carne, combinați cu pâinea pre-înmuiată în apă, adăugați un ou bătut, ciupercile și legumele, sare, piper și amestecați.
Se pune masa preparată într-o formă unsă cu ulei, se stropește cu pesmet, se stropește cu restul de unt topit. Se coace la cuptor pentru 35-40 de minute la 210 °C.
Serviți peștele cu ketchup fierbinte, tăiat în porții.
Pofta buna!
Versiune tipărită
UrmătorulCitește și:
- Supă de ciuperci cu carne de vită. Gătim simplu și delicios
- Reteta placinta cu ciuperci cu cartofi
- Caserola de cartofi cu ciuperci
- Calamar umplut cu ciuperci
- Salata asortata cu pui, ciuperci, legume