Trandafiri de cartofi

Anterior

Reteta de trandafiri de cartofi

Astfel de trandafiri minunați vor decora orice fel de mâncare de pe masa festivă și pot imita și un buchet frumos.

Descrierea pas cu pas a preparării trandafirilor din cartofi:

Spălați cartoful și tăiați din el farfurii subțiri (grosi de aproximativ un milimetru). Este de dorit ca plăcile să aibă aceeași grosime pe întregul plan. Cu cât „petalele” sunt mai subțiri, cu atât este mai ușor să le înfășurați. Așa că dacă există o răzătoare specială pentru legume, folosește-o.

De asemenea, tăiem un mic „băț”. „Bățul” va acționa ca un mugur.

Luăm un „băț” și îl transformăm într-o „petală”.

Apoi luăm o altă „petală” și o răsucim pe cealaltă parte. În mod similar, înfășurăm a treia petală.

buchet

Fiecare „petală” ulterioară ar trebui să fie puțin mai înaltă decât cea anterioară, astfel încât mijlocul să se scufunde în interior. În caz contrar, vei primi o varză în loc de trandafir.

Dacă petalele tale se dovedesc a fi neclintite când sunt răsucite, le poți înmuia în apă sărată (1 linguriță pe litru de apă) timp de 2-3 ore.

Fixați semifabricatul rezultat pe bază cu o scobitoare.

Rămâne să împachetăm încă 3-4 „petale”. Aceste „petale” trebuie întoarse la răsucire. Dacă se rupe vreo „petală”, e în regulă, nu va aduce decât o mare naturalețe viitorului buchet.

Fixați totul cu scobitori, astfel încât „petalele” să nu se separe și să nu se țină împreună. Cu experiență, veți avea nevoie doar de trei sau patru scobitori pentru a asigura întregul mugur.

Fierbeți „trandafirii” astfel pregătiți în ulei până se rumenesc. Este mai bine să coborâți „trandafirii” în ulei cu petalele în jos. Tot nu te vor asculta, dar trebuie să încerci. Deci, există o șansă mai mare ca petalele superioare să nu se îndrepte.

Când „trandafirii” sunt gata, așezați-ile pe un prosop de hârtie, sare puțin, iar când se răcesc, scoateți scobitorii, întorcându-le ușor în jurul axei longitudinale.

Dacă vă amintiți, „petalele” erau înfășurate pe bastonul central. Dacă vă asigurați în prealabil că este puțin mai lung și iese în partea inferioară, atunci introducându-l într-un tub de cocktail, veți obține un astfel de buchet. Este mai bine să „întăriți” bățul introducând cu grijă o scobitoare în el.

În principiu, acești muguri de trandafiri pot fi serviți la masă fie sub formă de buchet, fie ca decor pentru orice fel de mâncare.

Schema de culori a mugurilor buchetului poate fi selectată prin schimbarea duratei de gătire în ulei. În plus, buchetele de visiniu pot fi obținute folosind aceeași tehnologie din sfeclă.

Îți doresc succes!

Următorul

Citește și: