Tort de hering pe prajituri de vafe

Anterior

Reteta de prajituri cu hering pe vafe

Desigur, prăjiturile cu vafe și combinația de hering cu ciuperci și brânză sunt confuze în această rețetă, dar, cu toate acestea, prăjitura se dovedește a fi gustoasă, moale și fragedă și deloc supărătoare. Apropo, în loc de hering, puteți lua un file gata făcut. Dacă prietenii tăi au o întâlnire importantă în curând, atunci un astfel de tort va fi util. Vă recomand să încercați, pentru asta veți avea nevoie de următoarele...

INGREDIENTE

  • Hering dintr-o bucată (aproximativ 200 gr.)
  • Korzh (vafe șapte bucăți, aceasta este aproximativ 100 gr.) - 1 pachet
  • Ciuperci - 300 de grame
  • Ceapa - 2 (doua) bucati
  • Morcov (dimensiune medie) - 300 de grame
  • Maioneza de casa - 200 g
  • Brânză tare (orice) - 100 g
  • parmezan - 30 g (dacă se dorește, este posibil și fără el)
  • Verdeturi (oricare la alegere) - 1 buchet

PREGĂTIREA

  • Măcinați heringul (dezosat) sau fileul de hering și o ceapă într-un blender.
  • Se macină alternativ ciupercile prăjite cu ceapă, morcovi fierți și brânză într-un blender.
  • Morcovii sunt gătiți în cuptorul cu microunde timp de 7 minute la 900 W.
  • Ne colectăm tortul. Puneți heringul cu ceapă pe prima prăjitură de vafe, distribuiți uniform masa pe toată prăjitura.
  • Se acopera cu maioneza deasupra si se acopera cu al doilea tort.
  • Pe a doua prajitura punem ciuperci si ceapa prajite tocate si nu crutam maioneza si acoperim cu urmatoarea prajitura.
  • Pe a treia prăjitură se pun morcovii, acoperiți tot cu maioneză.
  • Repetăm ​​aceste straturi încă o dată sau de două ori, în funcție de cantitatea de umplutură disponibilă.
  • Stratul superior de morcovi, uns cu maioneză, se stropește generos cu brânză, iar apoi se decorează cu verdeață.
  • Se da la frigider si se dainsistați 1 oră (se poate mai mult -3 ore), dacă doriți, puteți și peste noapte. Cu cât tortul stă mai mult în frigider, cu atât va fi tăiat mai bine.

Poftă bună!

Următorul

Citește și: