Reteta de mini prajituri cu ficat

Anterior

Atunci când familia nu îi poate reuni pe toți la cină, mini prăjiturile cu ficat pot veni în ajutor într-o astfel de situație.

Astfel de prăjituri mici de ficat pot fi preparate, schimbând în același timp gustul produsului finit, din orice ficat. Mini-prăjiturile cu ficat au un gust excelent și necesită un timp minim pentru preparare. Felul de mâncare porționat se dovedește fraged, sățios și perfect chiar și pentru o masă festivă.

INGREDIENTE

  • 0,4 kg ficat de pui;
  • 1 ou;
  • 1 bec;
  • 2 art. l. făină de ovăz;
  • 50 ml. lapte;
  • un praf de piper negru macinat;
  • Sarat la gust.

Strat:

  • 1 catel de usturoi;
  • 1 ou fiert;
  • ceapa verde;
  • maioneză.

PREGĂTIREA

  • Treceți ficatul de pui printr-o mașină de tocat carne.
  • Răziți ceapa pe răzătoarea fină.
  • Bate oul.
  • Se amestecă laptele la temperatura camerei cu un ou.
  • Conectăm componentele în următoarea secvență: ficat, ceapă, amestec lapte-ou, făină și condimente după gust. Amesteca bine. Amestecul este gata de prăjit.
  • Treceți usturoiul prin presă.
  • Se toaca oul (marunt).
  • Pentru umplutură se amestecă oul cu usturoi și se condimentează cu maioneză.
  • Pe o tigaie încălzită, coaceți fritjelii de ficat de aceeași formă pe ambele părți până când sunt complet fierte.
  • Formați prăjituri mici, acoperiți fiecare strat cu un amestec de ou și usturoi.
  • Decorați cu ierburi proaspete care vă plac și care sunt disponibile. In aceasta reteta se foloseste ceapa verde tocata.

Poftă bună!

Dacă ți-a plăcut rețeta, distribuie-o prietenilor tăi de pe rețeaua ta de socializare preferată.

Următorul

Citește și: