Rețetă de hering olandez într-un borcan

Anterior

Gustul acestui hering este pur și simplu divin.

Astăzi, există multe tipuri diferite de sărare a heringului. Vreau să vă împărtășesc una dintre cele mai delicioase rețete de hering olandez. Încearcă-l și cu siguranță o să-ți placă. Heringul în stil olandez este foarte gustos și fraged...

INGREDIENTE

  • Hering - 3 buc.
  • Morcov - 200 r.
  • Ceapa - 300 r.
  • zahăr - 2 linguri. l.
  • Frunza de dafin - 8 buc.
  • Lămâie - 1 buc.
  • Piper cu mazăre - 15 p.m.
  • Sare - 1 lingura. l.

PREGĂTIREA

  • Curățați ceapa și tăiați-o în jumătate de rondele.
  • Morcovul se curăță, se da pe răzătoare grosieră.
  • Tăiați lămâia în jumătate de rondele.
  • Curățați măruntaiele de hering, îndepărtați coloana vertebrală, tăiați coada și capul.
  • Îndepărtăm oasele mici în același mod, îndepărtam cu grijă pielea. Rezultatul sunt 2 fileuri de hering.
  • Spălați bine fileul finit și întindeți-l pe un prosop de hârtie.
  • Când heringul se usucă, tăiați-l în porții.
  • Luam un borcan de doi litri, punem o ceapa pe fund, punem deasupra un hering, presaram piper, sare, zahar, iar deasupra punem putin morcov + o bucata de lamaie.
  • Apăsați puțin fiecare strat cu mâna. Continuăm să așezăm fiecare strat în acest fel.
  • Chiar deasupra, ca ultim strat, punem ceapa, morcovii, foile de dafin si boabele de piper.
  • Închideți borcanul cu un capac etanș și puneți-l la frigider pentru 72 de ore.
  • În 3 zile, heringul în stil olandez la borcan va fi gata.

Poftă bună!

Dacă ți-a plăcut rețeta, distribuie-o prietenilor tăi de pe rețeaua ta de socializare preferată.

Următorul

Citește și: