Tort de briose

Anterior

Ingrediente pentru 16 porții:

- 100 g faina,

- 25 g amidon,

- 1 lingurita de praf de copt,

- 1 ou,

- 75 g zahar,

- putina sare,

- 75 g unt topit,

- 1 lingura. lingura de zahar vanilat,

- 125 de grame de smantana,

- 400 g unt,

- 200 g branza cu lapte acru,

- secolul al IV-lea linguri de zahăr pudră,

- 1 lingura. o lingură de suc de lămâie

- coloranți alimentari,

- 1 pandișpan gata,

- fructe confiate sau figuri de zahar - pentru decor.

Încinge cuptorul la 180 de grade. Cerneți făina cu praful de copt și amidonul. Batem oul, adaugam untul topit, zaharul, smantana, zaharul vanilat, sarea, adaugam faina cu praful de copt si amidonul. Frământați bine aluatul. Umpleți formele de brioșe de diferite dimensiuni cu aluat și coaceți timp de 20-25 de minute.

Pentru crema se bate untul intr-o spuma cu zahar pudra. Adăugați brânză de vaci și suc de lămâie, amestecați. Adăugați colorant alimentar violet la jumătate din cremă. Întindeți cremă mov deasupra și pe părțile laterale ale pandișpanului finit.

Împărțiți crema rămasă în mai multe părți și amestecați cu colorantul alimentar la alegere. Scoateți brioșele din forme, întindeți-le cu cremă colorată și puneți-le pe un pandișpan. Dacă doriți, decorați tortul cu bomboane sau figuri de zahăr.

Pofta buna!

Timp de gătire: 1 oră 15 minute

1 porție conține 250 kcal

Proteine ​​- 3 g, grăsimi - 20 g, carbohidrați - 15 g

Versiune tipărită

Următorul

Citește și: