Tort de basm din pădure

Anterior

Reteta de tort din padure

Rețeta pentru un tort delicios nu este deloc dificilă. Poate fi pregătit special pentru un eveniment festiv sau pentru a mulțumi gospodăria cu noi delicatese originale. Apropo, rețeta de tratare poate fi schimbată la discreția dvs. sau completată. Conectându-ți imaginația și luând ca bază metoda clasică de pregătire a unui basm al pădurii, poți coace o prăjitură unică cu propria ei „stafide” unică...

INGREDIENTE

Pentru aluat:

  • 2 căni de făină;
  • 2 căni de zahăr;
  • 2 căni de smântână;
  • 16 gălbenușuri de ou;
  • 1 lingurita de sifon;
  • 1 art. o lingură de cacao;
  • 1 cană de nuci;
  • coaja;
  • 30 g de unt.

Pentru cremă:

  • 200 g de unt;
  • 1/2 cutie de lapte condensat;
  • 3 art. linguri de cacao.

Pentru decorare:

  • 3 pachete de jeleu de fructe in diferite culori.

PREGĂTIREA

  • Aluat: bate gălbenușurile cu zahărul într-o spumă densă. In timp ce continuati sa bateti, adaugati untul, smantana si faina. Adăugați bicarbonat de sodiu.
  • Măcinați nucile într-un blender.
  • Împărțiți aluatul în jumătate. Adaugă coaja într-o parte, nuci și cacao în cealaltă. Coaceți prăjiturile în cuptorul preîncălzit la 200 de grade.
  • Crema: se bate untul cu laptele condensat, se lasa 1/3 din crema alba, se adauga cacao la 2/3.
  • Se pun in straturi: tort inchis - crema alba - prajitura light - crema inchisa. Unge marginile cu crema.
  • Decor: dizolvați jeleul conform instrucțiunilor. Turnați fiecare tip de jeleu într-un recipient cu fundul plat. Se da la frigider sa se intareasca, apoi se taie decoratiunile si se decoreaza prajitura.

Poftă bună!

Următorul

Citește și: