Tort de ciocolata cu smantana

Anterior

Reteta tort de ciocolata cu smantana

Un desert delicios si foarte frumos. Principalul său avantaj este simplitatea, îl puteți pregăti cu ușurință singur. Biscuitul pentru aceasta prajitura este la fel de usor de preparat ca si pentru celelalte, iar smantana este si mai usoara. Cu toate acestea, aspectul și gustul acestui desert vor putea atrage cei mai pretențioși dinte de dulce.

INGREDIENTE

Pentru aluat:

  • ouă - 2 (două) buc.
  • zahăr - 2 căni
  • făină - 2 căni
  • apă clocotită - 1 (o) cană
  • lapte - 1 (un) pahar
  • ulei vegetal - 1/3 sau 1/2 cană
  • pudră de cacao - 6 linguri. o lingură
  • praf de copt - 1,5 linguriță
  • sifon - 1,5 linguriță.

Pentru crema: smantana zahăr

PREGĂTIREA

  • Pune toate ingredientele pentru tort, cu excepția apei clocotite, într-un castron adânc și amestecă.
  • Bateți aluatul cu un blender. În acest moment, fierbeți apa și nu o opriți. Turnați apă clocotită în aluat și amestecați din nou cu un mixer. Aluatul va deveni lichid, deoarece zahărul se va dizolva din apa clocotită - așa cum trebuie.
  • Se unge o tava de copt cu ulei si se toarna aluatul peste ea.
  • Dați tava la cuptor pentru 40 de minute. Temperatura este de 180*C.
  • În timp ce biscuitul se coace, amestecați smântâna amestecând smântâna și zahărul.
  • Tăiați biscuitul finit în cuburi.
  • Acoperiți un vas potrivit cu folie.
  • Înmuiați bucățile de pandișpan în smântână, lăsați excesul de smântână să se scurgă și întindeți-le în straturi într-un bol.
  • Puneți prăjitura de ciocolată de casă pe apă clocotită cu smântână la frigider pentru câteva ore, apoi întoarceți tortul călit pe un vas de servire și îndepărtați folia de pe el.
  • Decorați tortul cu crema rămasă sau stropiți cu glazură de ciocolată.

Poftă bună!

Următorul

Citește și: