Tort cu miere-ciocolata cu nuci

Anterior

Reteta tort cu miere-ciocolata cu nuci

Prieteni, recomand reteta de prajitura cu miere-ciocolata. Vă asigur că veți obține o adevărată capodopera culinară la ieșire, care vă va umple casa confortabilă cu o aromă divină! Fără îndoială, va dura ceva timp pentru a pregăti, dar credeți-mă, gustul acestui tort merită fiecare minut petrecut! Un astfel de desert sfărâmicios, fraged, moderat dulce, topit în gură va atrage, vă asigur, chiar și unui gurmanz mofturos!

INGREDIENTE

Pentru aluat:

  • 150 gr. zahăr
  • 1 (un) ou
  • 30 gr. Margarină
  • 1 (o) linguriță de sifon
  • 3 (trei) linguri de lapte
  • 2 (două) linguri de miere
  • 400 gr. Făină
  • 3 (trei) linguri de cacao

Pentru cremă:

  • 2 (două) linguri de făină
  • 1 (un) ou
  • 100 gr. zahăr
  • 300 gr. unt
  • 300 ml. lapte
  • nuci

Pentru glazură:

  • 100 gr. unt
  • 100 gr. ciocolată

PREGĂTIREA

  • Se amestecă toate ingredientele, fără făină și cacao, se topesc la foc mic și se fierb până își schimbă culoarea.
  • Se ia de pe foc, se adauga faina si cacao si se framanta aluatul.
  • Se rulează în părți, se decupează clătitele identice de aproximativ 5 mm. și coaceți pe o tavă de copt înfăinată foarte repede, doar câteva minute. Apoi trebuie să măturați făina de pe prăjituri cu o perie uscată sau un prosop.

Cremă:

  • Batem oul cu zaharul, adaugam faina si turnam laptele putin cate putin, amestecand.
  • Fierbeți crema într-o baie de apă sau la foc mic, amestecând continuu, până se îngroașă.
  • Ne răcim. Apoi batem cel inmuiatulei și adăugați masa de cremă câte o lingură fără a opri să bată.
  • Ungeți prăjiturile cu cremă și stropiți cu nuci.
  • Se lasa la temperatura camerei 2 ore pentru ca prajiturile sa fie inmuiate.

Glazură:

  • Topim ciocolata cu untul pe baie de apa si turnam prajitura deasupra.
  • Se da la frigider sa se intareasca.

Poftă bună!

Următorul

Citește și: