Gustare mexicană cu avocado

Anterior

Aperitiv mexican Guacamole cu reteta de avocado

Una dintre mâncărurile populare cu avocado este gustarea mexicană Guacamole. Pentru prepararea lui, ar trebui să alegeți doar avocado copt, a cărui pulpă seamănă cu untul ca consistență. Dacă tot ai cumpărat un avocado necopt, nu este o problemă. Înfășurați fructele într-un ziar și puneți-le într-un loc întunecat timp de câteva zile. Avocado va deveni moale și copt. Și amintiți-vă... secretul unui guacomole grozav este cu cât mai simplu, cu atât mai bine.

INGREDIENTE

  • 2 (două) avocado coapte
  • 1/4 lingurita de praf de usturoi
  • 1/2 lingurita de sare
  • 1/4 lingurita piper negru macinat
  • suc de lămâie

PREGĂTIREA

  • Tăiați un avocado copt în jumătate, îndepărtați sâmburele și răzuiți pulpa.
  • Pisează totul cu o furculiță. În acest scop, puteți folosi un zdrobitor de cartofi.
  • Adăugați puțin suc de lămâie și condimente. Sucul de lămâie este necesar pentru a preveni oxidarea avocado-ului și colorarea guacamole-ului într-o culoare maro neapetisantă.

Cu ce ​​să servești:

  • fulgi de porumb
  • pâine, crutoane
  • pește, creveți
  • cartofi prăjiți
  • carne pane

Cum și unde să depozitați:

Guacomole poate fi refrigerat sau congelat. Pentru a face acest lucru, puneți sosul într-o pungă de plastic într-un strat nu gros. Dacă ai nevoie brusc de guacomole, este suficient să ții punga într-un vas cu apă timp de cel mult o jumătate de oră.

Poftă bună!

Următorul

Citește și: