Prajitura de bustean de frunze cu lapte condensat

Anterior

Tort logino din aluat foietaj cu reteta de lapte condensat

Ofer prietenilor un desert plăcut pentru fiecare zi. Tortul Pollino cu lapte condensat este foarte usor de preparat, dar arata misto si, in plus, are un gust mai bun decat binecunoscutul tort Napoleon. Adevărat, se prepară mult mai repede. Vă sugerez să încercați, aveți nevoie de următoarele, vedeți mai jos...

INGREDIENTE

  • jumatate de kilogram de foietaj fara drojdie,
  • 250 de grame de lapte condensat,
  • 350 de grame de unt,
  • 2 linguri de coniac pentru desert.

PREGĂTIREA

  • Tăiați aluatul în fâșii de aproximativ 1,5 cm lățime. Așezați-le pe o tavă de copt la mică distanță unul de celălalt. Se introduce in cuptorul incalzit la 200°C si se coace pana se rumeneste.
  • Apoi, scoateți foaia de copt din cuptor și răciți fâșiile la temperatura camerei. 3 sau 4 dintre cele mai coapte fâșii sunt îndepărtate pentru decorarea ulterioară a prăjiturii.
  • Luam untul (trebuie sa fie la temperatura camerei), il batem in mixer, apoi adaugam laptele condensat si il batem bine.
  • Adăugați coniacul și bateți pentru ultima oară.
  • Acum să punem câteva bucăți de folie alimentară pe masă. Și începem să asamblam tortul, o facem în straturi, straturi de bețișoare și un strat de cremă (adică alternând). Acoperiți tortul cu crema rămasă pe toate părțile, apoi înfășurați-l în folie alimentară și răsuciți strâns capetele foliei, tortul ar trebui să arate ca un buștean. Apropo, tortul trebuie să fie, de asemenea, răsucit strâns, altfel se va destrăma pur și simplu mai târziu când este tăiat în bucăți.
  • Dam prajitura la frigider pentru cel putin o noapte.
  • Dimineața, luați restul (3 sau 4) fâșii de aluat copt, frământați-le până devin firimituri.
  • Scoatem tortul din frigider, desfacem folia sise presară cu firimituri.
  • Punem prajitura pe o farfurie si o punem la frigider inainte de servire.

Poftă bună!

Următorul

Citește și: