Cheesecake cu smantana si lapte condensat

Anterior

Reteta Cheesecake cu smantana si lapte condensat

Neapărat ar trebui să pregătești un cheesecake cu lapte condensat pentru cei dragi, pentru că se dovedește a fi foarte fraged și parfumat până în punctul în care aceștia vor cere extra!

INGREDIENTE

  • smântână (20% grăsime) - 450 g;
  • fursecuri - 300 g;
  • unt - 100 g;
  • lapte condensat - 300 g;
  • gelatină - 10 g;
  • apă fiartă rece - 3/4 cană.

PREGĂTIREA

  • Acoperiți forma pliabilă cu hârtie de pergament.
  • Zdrobiți fursecurile în firimituri fine și amestecați cu untul topit. Amestecul nu trebuie să fie gras, dar nici uscat. Se toarnă amestecul într-o formă și se etanșează bine.
  • O trimitem la frigider pentru 30 de minute.
  • Se amestecă smântâna cu laptele condensat.
  • Adăugați 3/4 de cană de apă în gelatină și lăsați-o să se umfle timp de 10 minute. Apoi îl topim într-o baie de apă, astfel încât să se dizolve complet.
  • Turnați cu grijă gelatina în amestecul de lapte condensat și smântână, amestecând bine.
  • Apoi îl turnăm în formă. Și o trimitem la frigider până se întărește complet pentru aproximativ 2-3 ore.
  • Când se întărește, puteți adăuga merisoare proaspete sau stropiți cu ciocolată rasă sau nuci.

Poftă bună!

Următorul

Citește și: