Terci de orez într-un aragaz lent cu lapte și rețete alternative de gătit

Anterior

Terciul de orez într-un aragaz lent cu lapte este cel mai popular fel de mâncare pe care multe gospodine îl prepară folosind un astfel de aparat. Terciul nu arde în el, se dovedește gustos și hrănitor. Pentru rețete, este mai bine să folosiți un tip de cereale cu bob rotund, care este bine fiert. Puteți pune fructe, atât proaspete, cât și uscate, în terci. Aproape fiecare model de multicooker este echipat cu programul „Trici de lapte”, cu ajutorul căruia ne vom pregăti preparatul.

Terci de orez într-un aragaz lent pe lapte cu stafide

Terciul de orez este o rețetă simplă, ideală pentru micul dejun atât pentru copii, cât și pentru adulți. Cel mai important lucru în gătit este să pregătiți bine cerealele pentru a îndepărta glutenul și toate mirosurile străine.

Ingrediente:

  • 225 g boabe de orez;
  • 675 ml lapte;
  • 355 ml;
  • 110 g stafide;
  • 35 g zahăr granulat;
  • 35 g unt (unt);
  • 0,5 lingurițe de sare.

Metoda de gătit:

  • Se toarnă boabele de orez cu apă caldă, se amestecă cu mâinile astfel încât toate impuritățile care au plutit la suprafață.
  • Apoi scurgem apa, turnam noua (calda), frecam boabele cu mainile pentru a indeparta tot amidonul si praful de faina.
  • După crupe, se toarnă apă deja fierbinte, care spală toată grăsimea apărută pe suprafața crupelor în timpul depozitării.
  • Acum punem boabele bine curățate în vasul aparatului electric, turnăm băutură cu lapte, apă, sare, adăugăm îndulcitor și strugurii uscați. În loc de stafide, puteți lua un alt fruct uscat, de exemplu, prune uscate sau caise.
  • Setăm varianta de care avem nevoie, după semnal punem o bucată de unt și lăsăm terciul în modul „Încălzire” timp de 15 minute.

    • Pe ghee

    Terciul de orez poate fi gătit în ghee. Cea mai bună alegere pentru o masă este cea de casălapte caș, care poate fi obținut și cu ajutorul unui aragaz lent sau achiziționat de pe piață, atunci gustul terciului va fi ca și cum l-ați fi fiert la cuptor.

    orez

    Ingrediente:

    • 225 g crupe;
    • 850 ml ghee;
    • 185 ml apă;
    • 45 g de îndulcitor;
    • o lingură de sare.

    Metoda de gătit:

  • Se toarnă boabele de cereale pregătite în vasul aparatului de bucătărie împreună cu îndulcitor și sare, se toarnă apă și produs din lapte topit.
  • Gătim terciul conform programului principal timp de 40 de minute și apoi îl fierbem încă 15 minute în modul „Încălzire”.
  • Felul finit poate fi asezonat cu unt sau gem.

    • Terci cu dovleac și orez

    Datorită multicooker-ului, gătitul terciului a devenit și mai ușor, pentru că nu trebuie să vă faceți griji că terciul ar arde sau scăpa. Terciul poate fi preparat nu numai cu orez, ci și cu diverși aditivi, deci este foarte gustos cu dovleac.

    Ingrediente:

    • 325 g crupe;
    • 325 g dovleac;
    • 950 ml băutură cu lapte;
    • 455 ml apă;
    • 35 g nisip dulce;
    • o pungă de zahăr vanilat;
    • ghee după gust.

    Metoda de gătit:

  • Tăiați pulpa de dovleac în bucăți și puneți-o în recipientul multicooker-ului.
  • Turnăm cinci linguri de apă, selectăm opțiunea „Stingere” și rulăm dispozitivul timp de zece minute. Bucățile de dovleac vor deveni moi, pot fi lăsate întregi sau ușor zdrobite.
  • Acum turnați cerealele pregătite împreună cu două tipuri de zahăr, turnați produsul lactat și apă. Pentru ca laptele să nu crească, înainte de a pune dovleacul, pereții cupei pot fi unși cu ulei.
  • Gatim vasul timp de 40 de minute. După semnal, umpleți terciul cu ulei și serviți-l la masă.

    • Pe lapte de cocos

    Pentru cei carerenuntat la produsele de origine animala, laptele de cocos ar fi o alegere buna. Conține o mulțime de nutrienți, iar gustul și aroma vor adăuga note exotice preparatului finit. Puteți face singur lapte de cocos sau puteți cumpăra gata preparat, dar este mai bine să acordați preferință unui produs natural decât unuia conservat.

    Ingrediente:

    • 450 ml lapte de cocos;
    • 460 ml apă;
    • 225 g crupe;
    • 45 g zahăr granulat;
    • 45 g unt topit;
    • 35 g așchii de nucă de cocos;
    • Sarat la gust.

    Metoda de gătit:

  • Clătiți bine boabele de cereale și trimiteți-le în recipientul aparatului.
  • Adăugați sare, nisip dulce, puneți puțin unt, turnați lapte de cocos și apă.
  • Gătim terci - 40 de minute. La sfârșitul programului, lăsați vasul în modul „Încălzire” timp de 15 minute, apoi puneți-l pe o farfurie și stropiți cu așchii de cocos.

    • Cu ciocolata cu lapte

    Terciul de orez cu ciocolata este un adevarat desert care te energizeaza intreaga zi si ofera doar buna dispozitie.

    Ingrediente:

    • 550 ml lapte;
    • 115 g boabe de orez;
    • 35 g unt (unt);
    • 0,5 lingurițe de sare;
    • 35 g cacao;
    • 35 g nisip dulce.

    Metoda de gătit:

  • Se toarnă boabele curățate într-o tigaie împreună cu îndulcitorul, sare și cacao.
  • Se pune o bucată de unt și se toarnă băutura cu lapte, se amestecă, se acoperă cu un capac și se fierbe timp de o oră.
  • După semnal, nu vă grăbiți să scoateți vasul, lăsați-l să transpire în modul „Încălzire” timp de 20 de minute.

    • Reteta pentru copii

    Terciul de orez este un mic dejun sănătos, care este deosebit de important pentru copii. Nu este doar apetisant pentru gust, ci și hrănitor. Datorită multicooker-ului, puteți păstra majoritatea vitaminelor bogate în crupe.

    Ingrediente:

    • 185 g crupe;
    • un litru de băutură cu lapte;
    • 35 g zahăr granulat;
    • putina sare;
    • 35 g de unt (unt).

    Metoda de gătit:

  • Puneți cerealele fără praf și amidon în recipientul dispozitivului, umpleți-le cu granule sărate și dulci, adăugați unt și turnați băutura cu lapte.
  • Pentru a diversifica felul de mâncare care îi va plăcea copilului tău, poți adăuga stafide, caise uscate, o banană sau alege varianta cu dovleac.
  • Gatiti 30 de minute plus 15 minute in modul "Incalzire".

    • Pe lapte uscat, cu adaos de banană

    Laptele praf este adesea folosit de cofetari ca un excelent agent de ingrosare. După diluarea concentratului cu apă, obținem un produs care nu este inferior întregului produs în ceea ce privește proprietățile nutritive. Terciul de orez cu lapte uscat se dovedește bogat în gust și consistent.

    Ingrediente:

    • 225 g crupe;
    • 110 g lapte uscat;
    • 765 ml apă;
    • două banane;
    • 55 g de îndulcitor;
    • 65 g unt;
    • nucsoara, sare

    Metoda de gătit:

  • Clătiți crupele până când apa curge limpede și puneți-le în aparat. Se toarnă nisip dulce, sare, câteva grame de nucșoară și banane, tăiate cubulețe.
  • Se toarnă produsul uscat în apă, se amestecă astfel încât toate cocoloașele să se rupă și se toarnă în restul ingredientelor.
  • Gătiți terciul timp de 40 de minute, apoi fierbeți încă 15 minute, astfel încât terciul să ajungă la consistența groasă dorită.

    • Terciul de orez lichid este o rețetă clasică

    Procesul de gătire a terciului gros și lichid este aproape deloc diferit, în al doilea caz trebuie doar să creșteți lichidul.

    Ingrediente:

    • 225 g crupe;
    • 455 ml apă;
    • 855 ml băutură cu lapte;
    • la gustîndulcitor, sare și unt.

    Metoda de gătit:

  • Curatam boabele de cereale in mai multe ape si le trimitem intr-o tigaie.
  • Acum puneți unt, sare și îndulcitor după gust, turnați băutură cu lapte și apă.
  • Pornim aparatul timp de 40 de minute. La sfârșitul procesului, terciul poate fi servit imediat.
    • Următorul

    Citește și: