Tartă crocantă cu mere

Anterior

Din foietaj gata preparat. Dacă oaspeții sunt în prag.

Ingrediente pentru 12 porții:

– 300 g aluat foietaj congelat,

– 3-4 mere roșii,

- 2 st. linguri de suc de lamaie,

- 2 oua,

- 300 g smantana,

- 200 ml smantana,

- 2 st. linguri de amidon,

- 100 g zahar,

- 1/2 plic de zahar vanilat,

- 2 st. linguri de unt,

- 2 st. linguri de calvados (sau coniac).

Dezgheta aluatul foietaj. Încinge cuptorul la 200 de grade. Se spală merele și, după ce tăiați miezul cu semințe, le tăiați în felii subțiri. Stropiți cu suc de lămâie.

Pregătiți umplutura. Bate ouăle cu smântână. Adăugați smântâna, amidonul, zahărul și zahărul vanilat și amestecați bine.

Tapetați o tavă de tartă cu diametrul de 24 cm cu hârtie de copt. Se intinde aluatul pe o suprafata de lucru infainata sub forma unui cerc cu diametrul putin mai mare decat diametrul formei. Tapetați forma cu aluatul, îndoiți ușor marginile spre interior și ciupiți. Topiți untul și ungeți părțile laterale cu el.

Întindeți crema de vanilie pe aluat. Deasupra se intinde felii de mere, se presara cu Calvados (sau coniac) si se coace tarta 35-40 de minute.

Pofta buna!

Timp de gătire: 1 oră 10 minute

1 porție conține 290 kcal

Proteine ​​- 4 g, grăsimi - 19 g, carbohidrați - 25 g

Versiune tipărită

Următorul

Citește și: