Tartă cu gustări crocante

Anterior

Ingrediente pentru 4 portii:

- 200 g faina,

- sare,

- 140 g unt,

- 150 g ricotta,

- 1 ou,

- 3 st. linguri de parmezan ras,

– piper negru măcinat, suc de lămâie,

- 2 rosii galbene,

- 1 rosie rosie,

-10 rosii cherry,

- 2 st. linguri de cimbru,

- 2 st. linguri de ulei de măsline.

Din făină, unt, un praf de sare și 3 linguri. o lingura de apa rece, framantati aluatul, inveliti-l in folie alimentara si dati-l la frigider pentru 30 de minute.

Pentru umplutură, amestecați ricotta cu un ou. Se adauga parmezan ras, sare, piper si se adauga zeama de lamaie dupa gust. Spălați toate roșiile și tăiați-le rondele.

Se intinde aluatul pe o suprafata tapata cu faina si se aseaza intr-o forma unsa cu unt, facand un chenar. Ungeți aluatul cu amestecul de ou-brânză. Pune roșiile deasupra. Se sare, piperează, se stropește cu frunze de cimbru, se stropește cu ulei de măsline și se coace în cuptorul preîncălzit la 180 de grade pentru 25 de minute.

Pofta buna!

Timp de gătire: 1 oră 20 de minute

1 porție conține 690 kcal

Proteine ​​- 14 g, grăsimi - 54 g, carbohidrați - 39 g

Versiune tipărită

Următorul

Citește și: