Supă piure cu carne - o rețetă simplă pas cu pas cu o fotografie

Anterior

Nu știi cum să-ți diversifici meniul de acasă? Pregătiți supa piure cu carne! Ingredientele sunt obișnuite, dar gustul este complet nou! Chiar și copiii sunt bucuroși să mănânce această supă piure. De casă, gustoase și ieftine. Reteta este simpla si detaliata Ingrediente Portii: – +

  • Pui 250
  • Usturoi 3-4 catei
  • Pătrunjel după gust
  • Cartofi 4 buc
  • Ceapa tocata 1 buc
  • Morcov 1 buc
  • Ardei roșu dulce 2 buc
  • Roșii 2 buc
  • Smântână 2 linguri. l.
  • Piper negru măcinat după gust
  • Sarat la gust

Pentru 100 de grame

Calorii: 75 kcal

Veverițe: 3,5 m

Grăsimi: 14.6 p.m

Carbohidrați: 9,2 m

Pași 60 min. Rețetă video Seal https://www.youtube.com/watch?v=MFkwtkIl1ZA

  • Carnea pentru supă este prefiartă sau prăjită. Se răcește și se taie în bucăți mici.

  • Gătim legume. Curățați, clătiți sub jet de apă. Tăiați cartoful, roșia, ardeiul gras și morcovul în cuburi medii sau la discreția dumneavoastră, pentru că pe viitor le vom măcina în continuare în blender. Tocați mărunt usturoiul și pătrunjelul cu un cuțit. Tăiați mărunt ceapa.

  • supă

    Se toarnă ulei în tigaie, eu folosesc ulei de măsline și se încălzește pe aragaz. Întindem ceapa și usturoiul, prăjim câteva minute până devin aurii, amestecând din când în când. Apoi adăugați roșiile și fierbeți împreună timp de 5-7 minute.

  • Eu am folosit legume fierte pentru supa piure, dar le puteti coace la cuptor! Pentru a face acest lucru, întindeți legumele nu mărunțite grosier pe o foaie de copt, turnați puțină apă și puneți-le la cuptor la 180 de grade timp de 4 minute. De asemenea, iese foarte gustos! În continuare, va trebui să măcinați totul într-un blender și să adăugați bulion.

  • Acum revenim la reteta mea. Turnați 3 pahare în tigaieapă, aduceți la fierbere. Punem legumele tocate in tigaie, mai putin patrunjelul. Deasupra adaugam prajitura din tigaie. Apa trebuie să acopere puțin toate legumele din oală. Dacă trei pahare de apă nu sunt suficiente pentru tine, atunci adaugă apă clocotită până la nivelul necesar. Gatiti pana este gata, aproximativ 20-30 de minute Gatiti legumele pentru supa piure

  • Când legumele sunt fierte, puteți începe să le tăiați. Am un blender cu vas, asa ca transfer legumele din tigaie in el, incerc sa iau doar legume cu o polona, ​​fara bulion. Puteți face un piure direct în oală cu un blender de imersie.

  • Am amestecat puțin la început, apoi adaug 2 linguri de smântână cu bitter și o macin complet. Iată cât de frumoasă iese culoarea supei!

  • Transferam masa din blender înapoi în tigaie, direct în bulion. În această etapă, puteți adăuga sare, piper și condimentele preferate după gust.

  • Adaug aici bucatele de carne si amestec totul bine. În timpul manipulărilor cu blenderul, supa s-a răcit. Aprind aragazul și aduc la fierbere.

  • Și acum preparatul nostru poate fi servit pe masă! Am decorat supa cu patrunjel, si o puteti usca si adauga crutoane, va fi si mai gustoasa. Poftă bună!

Sfat: nu sărați legumele la începutul gătitului, astfel încât acestea se vor găti mai repede.

Legumele pot fi gătite în bulionul rămas de la gătirea cărnii, astfel supa va fi mai aromată.

Carnea nu poate fi amestecata cu supa, ci asezata in fiecare farfurie separat, atunci prezentarea preparatului va fi mai interesanta.

Sper că v-a plăcut rețeta mea! Evaluează în comentarii!

Împărtășește-ți rețetele preferate de supă cremă! Voi fi recunoscător.

Mănâncă delicios și fii sănătos!

Următorul

Citește și: