Supa din conserva bluegill 7 retete delicioase de gatit
Anterior
Sebastele delicate din conserve nu sunt ieftine, dar gustul supei preparate pe baza lor merită. Bucățile mari nu se destramă în timpul gătirii, gustul original se păstrează, iar bulionul este bogat. Supa din lipan conservat se prepară ușor și rapid.
Supa de sebastă la conserva: o rețetă simplă
Întreaga familie va plăcea o supă delicioasă din chefal. Se dovedește parfumat și bogat.
Vei avea nevoie:
- apă - 1,5 litri;
- sare de mare;
- sebastă conservată - 1 conserve;
- piper negru - 3 mazăre;
- cartofi - 370 g;
- lavrushka - 2 frunze;
- morcov - 170 g;
- ulei vegetal - 25 ml;
- ceapa - 170 r.
Cum să gătească:
Se fierbe apa si se toarna cartofii taiati cubulete.
Este necesar să spălați bine orezul, de cel puțin 7 ori. În caz contrar, supa va fi tulbure. Se toarnă în apă. Gatiti 11 minute.
Peste cartofi se toarnă lichidul scurs de pește. Scoateți pielea de castravete de mare și îndepărtați oasele.
Folosind o răzătoare mare, toacă morcovul și toacă ceapa în cuburi mici. Încinge uleiul într-o cratiță. Se pun legumele și se prăjesc până devin aurii. Trimite la supă.
Adăugați bucăți de pește. Se presară cu sare și se aruncă lavrushka cu boabe de piper. Se fierbe 6 minute la modul minim al arzătorului.
Ciorba de peste cu sebasta conservata cu orez
Calcanul conservat păstrează nutrienții și vitaminele conținute în peștele proaspăt, astfel încât supa se dovedește a fi nu numai gustoasă, ci și foarte utilă.
Vei avea nevoie:
- sebastă conservată - 1 conserve;
- sare;
- orez - 60 g;
- pătrunjel;
- cartofi - 460 m;
- mărar;
- ceapa - 170 g;
- apă - 2 litri;
- morcov - 170 g;
- piper negru - 3 mazăre;
- lavrushka - 1 foaie.
Cum să gătească:
Curățați legumele cu ajutorul unui tăietor de legume. Cu o răzătoare mare, tocați morcovii. Tăiați ceapa. Veți avea nevoie de pătrate pentru supă. Pentru ca legumele să nu usture ochii, este necesar să clătiți ceapa și cuțitul cu apă.
Tăiați cartofii și acoperiți-i puțin cu apă pentru ca cubulețele de cartofi să nu se întunece.
Scoateți peștele din cutie și tăiați-l. Este imposibil să tăiați prea mult lipanul, altfel se va dovedi a fi terci, nu supă. Prin urmare, este mai bine să folosiți bucăți mari.
Orezul va trebui spălat până când lichidul rămâne transparent. Tăiați verdeața.
Fierbeți cantitatea de apă specificată în rețetă. Se toarnă marinada din arici de mare din borcan și se adaugă sare. Se toarnă peste boabele de orez. Se amestecă bine cu o lingură de lemn. Gatiti 13 minute.
Adăugați ceapa, cubulețe de cartofi, lavrushka și morcovi cu boabe de piper. Continuați să gătiți până când legumele sunt moi. Acest proces va dura aproximativ un sfert de oră.
Reteta originala cu branza procesata
Brânza și peștele merg perfect împreună. Prin urmare, tandemul lor vă permite să pregătiți o supă ideală, aromată, care vă va încânta cu un gust uimitor. Pentru gătit, este mai bine să alegeți lipanul în propriul suc.
Vei avea nevoie:
- lipan - 250 g conserva;
- piper;
- cartofi - 320 g;
- sare;
- nuci de pin - 55 g;
- morcov - 110 g;
- unt - 45 g;
- ceapa - 85 m;
- apă - 1 litru;
- mărar - 45 g;
- brânză procesată - 200 p.m.
Cum să gătească:
Toaca morcovii pe razatoarea fina. Tăiați ceapa și puneți-o împreună cu așchii de morcovi în untul topit în tigaie. Se prăjește până la o culoare aurie frumoasă.
Tăiați brânza în felii mici. Tăiați cartofii. Veți avea nevoie de cuburi mici.
Încinge o tigaie uscată și prăjește nucile. Se amestecă cu friptura de legume.
Tăiați verdeața. Scoateți peștele din cutie și despărțiți oasele mari. Împărțiți în bucăți de mărime medie.
Se toarnă cubulețe de cartofi în apă clocotită. Se presară cu piper, apoi sare și se fierbe timp de 12 minute.
Adăugați un amestec de legume și nuci. A fierbe.
Introduceți brânză topită. Gatiti cu amestecare constanta pana cand produsul se dizolva. Așezați bucățile de pește. Gatiti 3 minute. Se presară cu verdeață. Se ia de pe foc si se lasa un sfert de ora. Capacul ar trebui să fie închis în acest moment.
Când cumpărați conserve, acordați atenție stării conservei. Dacă este încrețit sau ruginit, atunci nu ar trebui să îl cumpărați. Data de expirare are, de asemenea, o mare influență asupra preparatului. Dacă se ajunge la final, atunci peștele poate strica gustul supei.
Cum să gătești o supă din bluegill cu mei
O supă de pește simplă, dar delicioasă, făcută din bluegill este ușor de gătit. Conservele în ulei sau sos de roșii sunt folosite pentru gătit.
Vei avea nevoie:
- apă - 2 litri;
- ulei vegetal - 25 ml;
- cartofi - 570 g;
- lavrushka - 2 frunze;
- ceapa - 120 g;
- calcan în ulei - 230 g conserva;
- piper negru - 4 g;
- mei - 110 g;
- sare - 6 g;
- morcovi - 120 r.
Cum să gătească:
Tăiați cartofii. Veți avea nevoie de cuburi de mărime medie. Spălați meiul până când apa este limpede.
Fierbe apa. Puneți cubulețe de cartofi și grâu. Gatiti 22 de minute.
Rade morcovul. Puteți folosi o răzătoare mare sau mică. Tăiați ceapa.
Încinge o cratiță. Se toarnă ulei și se încălzește. A prajibucăți de ceapă cu așchii de morcov până se rumenesc.
Scoateți oasele din sebastă. Împreună cu marinada, zdrobiți cu o furculiță și trimiteți într-o cratiță. Gatiti 3 minute.
Pune friptura. Se presară cu piper și sare. Amesteca Gatiti 4 minute.
Adăugați lavrushka și opriți arzătorul după un minut. Infuzam supa timp de un sfert de ora si presaram verdeata tocata.
Gatiti cu crema
Dacă există dorința de a mulțumi familia cu o supă delicată, atunci este timpul să pregătiți supa de pește cu smântână.
Vei avea nevoie:
- cartofi - 380 g;
- apă - 680 ml;
- lipan conservat - 240 g;
- ulei vegetal;
- ceapa - 160 g;
- smântână - 440 ml;
- morcovi - 160 p.
Cum să gătească:
Se toacă ceapa și se rade morcovul. Se pune in ulei incins si se prajeste.
Se toarnă cartofii tăiați cubulețe în apă clocotită. Adăugați sare și fierbeți timp de 17 minute. Apoi transferați tigaia și gătiți timp de 2 minute.
Adăugați peștele, pasat în prealabil cu o furculiță. Se amestecă și se toarnă smântână. A fierbe. Nu este necesar să pregătiți supa în rezervă, deoarece supa cu adaos de smântână se va acrie rapid.
Supă de roșii
Măslinele dau preparatului un gust picant, aroma provine de la castraveții de mare, iar datorită orezului, supa se dovedește a fi bogată.
Vei avea nevoie:
- afine - 1 cutie;
- roșii în suc propriu - 420 g;
- orez - 240 g;
- ierburi italiene;
- măsline verzi - 220 g;
- piper negru;
- bulion de legume - 1,5 litri;
- sare;
- ceapa - 140 g;
- ulei vegetal;
- usturoi - 3 catei.
Cum să gătească:
Se fierbe boabele de orez în apă cu sare.
Tăiați ceapa. Tăiați cățeii de usturoi. Pune înăuntrutigaie si se prajesc cu adaos de ulei.
Se macină roșiile și se toarnă bulionul. Gatiti 12 minute.
Scurgeți marinada de măsline. Alegeți oase mari în lipan. Trimite la supă.
Stropiți cu sare și condimente. Se fierbe timp de 7 minute.
Adăugați boabe de orez gata. Se fierbe si se serveste.
Într-un aragaz lent
Cel mai simplu set de produse face o supă grozavă. Peștele trebuie să fie în dieta fiecărei persoane. Dacă nu există dorința de a te încurca cu proaspăt, atunci este timpul să folosești conserva.
Vei avea nevoie:
- sebastă - 1 conservă;
- apă - 1,5 litri (fierbinte);
- cartofi - 450 g;
- piper negru - 3 mazăre;
- ceapa - 160 g;
- verdeață - 17 g;
- lavrushka - 2 frunze;
- morcovi - 160 g;
- condimente;
- orez - 60 g;
- sare - 8 g;
- ulei de floarea soarelui - 45 ml
Cum să gătească:
Tăiați ceapa. Ar trebui făcut cât mai mic posibil. Rade morcovul. Activați modul „Coacere” în dispozitiv. Puneți legumele pregătite într-un bol. Setați cronometrul pentru 10 minute. Se prăjește fără capac.
Veți avea nevoie de cuburi medii de cartofi. Se presară cu sare. Adăugați condimente și lavrushka. Toarnă apă.
Comutați la „Stingere”. Alegeți oase mari din arici de mare și puneți-le într-o tigaie.
Gatiti timp de 47 de minute. Se presara verdeata tocata.
Următorul
Citește și:
