Supa de sfecla fara varza - reteta simpla si gustoasa Lean

Anterior

Pentru a pregăti o supă delicioasă de sfeclă roșie, trebuie să urmați secvența de gătit și să cunoașteți un mic secret culinar. Fie - afla in textul retetei! În comparație cu alte rădăcinoase, sfecla reține substanțe utile chiar și după gătire, de aceea se recomandă prepararea borșului cel puțin o dată pe săptămână.Porții Ingrediente: – +

  • Ulei vegetal 2-3 linguri. l.
  • Usturoi 2 catei
  • Cartofi 2-3 buc
  • Sfecla rosie 300 de ani
  • Ceapa tocata 1 buc
  • Morcov 1 buc
  • ½ lămâie
  • Frunza de dafin 2 buc
  • Sarat la gust

Pentru 100 de grame

Calorii: 211 kcal

Proteine: 2,9 g

Grasimi: 14,6 m

Carbohidrați: 16,7 m

Pași 60 min. Rețetă video Seal https://www.youtube.com/watch?v=U0laRnUm3zg

  • varza

    Aduceți apă la fiert într-o cratiță și înmuiați sfecla curățată în ea. Gatiti pana este gata, aproximativ 40 de minute. Timpul de fierbere depinde de mărimea sfeclei, deci poate fi mai mult sau mai puțin.

  • Tăiați mărunt ceapa. Dacă ție sau cuiva din familia ta nu-ți plac bucățile de ceapă din supă, gătiți ceapa întreagă și apoi îndepărtați-o.

  • Taiati cateii de usturoi cat mai fin.

  • Rade morcovii.

  • Tăiați cartofii în cuburi mici.

  • Sfecla se fierbe, se scoate din bulion si se raceste.

  • Trimitem cartofii la bulion. Cartofii trebuie fierți aproximativ 10-15 minute. În acest timp, vom pregăti friptura.

  • Trimitem ceapa si usturoiul la uleiul incins. Se călesc până când sunt moale și translucide.

  • Apoi adaugam morcovii si fierbem totul impreuna timp de 2-3 minute.

  • Tăiați sfecla răcită în fâșii.

  • Trimitem prajitura in tigaiecartofii si adaugam imediat sfecla.

  • Sare, piper, adauga cateva foi de dafin si zeama de lamaie. Gatiti borsul inca 2 minute si opriti-l. Lasă-l să se infuzeze.

  • Aceasta este o supă atât de frumoasă de sfeclă roșie fără varză. Îl poți servi cu ierburi și smântână. Poftă bună!

Borșul poate fi servit atât cald, cât și rece. Nu aveți nevoie de o rețetă separată pentru cea rece, doar răciți oala cu supa.

Pentru cei pentru care o rețetă de supă de sfeclă roșie nu este suficientă, le oferim alta spre comparație!

Mănâncă mâncare delicioasă și fii sănătos!

Poți afla despre cele mai noi rețete pe Instagram, doar abonează-te la grupul nostru!

Următorul

Citește și: