Supă de roșii cu carne (vită). Reteta pas cu pas

Anterior

Supele de roșii proaspete sunt populare în întreaga lume. Fiecare țară își gătește propria mâncare delicioasă. Supa de roșii cu carne (carne de vită) este cea mai populară în China și alte țări asiatice. În mod tradițional, se prepară plăcut și foarte picant.

Dacă vă urmăriți silueta și sănătatea, vă va plăcea această supă! Nici un gram de grăsime în exces. Ardeiul iute are un efect benefic asupra vaselor de sange, curatandu-le de colesterol, scade glicemia si tensiunea arteriala.

Reglați cantitatea de ingrediente la discreția dvs. și preferințele de gust.

Și iată varianta spaniolă a gazpacho de supă de roșii, preparată de obicei nu picant, ușor, vegetarian și servită rece. Rețeta lui este prezentată pe această pagină.

Încercați să gătiți ambele versiuni de supă de roșii și lăsați-vă feedback sub cel mai bun fel de mâncare! Feedback-ul dumneavoastră îi va ajuta pe alți cititori să decidă asupra alegerii rețetei Ingrediente Porții: – +

  • Carne de vita fiarta 150-200 g
  • Usturoi 2 catei
  • Coriandru după gust
  • Ceapa este verde după gust
  • Roșii 4 buc
  • Condimente pentru pui 1 linguriță.
  • Ghimbir 3 felii
  • Piper rosu macinat dupa gust
  • Amidon de cartofi 1 linguriță.
  • Zahăr-nisip 1 linguriță.

Pentru 100 de grame

Calorii: 246 kcal

Proteine: 8 g

Grăsimi: 15.7 p.m

Carbohidrați: 46,2 g

Pași 15 min. Rețetă video Seal https://www.youtube.com/watch?v=xdp6zIJiVsM

  • Înainte de a începe să gătiți, fierbeți o bucată mică de muschi de vită. Daca vrei un gust mai bogat, poti praji carnea in ulei de masline.

  • Dizolvați amidonul într-o cantitate mică de apă.

  • Usturoiul trebuie tocat mărunt cu un cuțit.

  • Tăiați roșiile în felii.Dacă nu vă place coaja din jurul roșiilor, aceasta poate fi îndepărtată cu ușurință. Pentru a face acest lucru, faceți o tăietură în cruce pe roșii și lăsați-le în apă clocotită timp de 1-2 minute. După acest tratament, pielea se va desprinde foarte ușor.

  • Tăiați carnea de vită fiartă în cuburi medii.

  • roșii

    Într-o tigaie sau ceaun, încălziți 2-3 linguri. l. ulei vegetal.

  • Mai întâi, coborâm usturoiul în ceaun și îl prăjim ușor.

  • Apoi adăugați roșiile și ghimbirul. Amestecați cu o spatulă, prăjiți ușor pe fiecare parte.

  • Acum puteți adăuga condimente și carne. Amesteca bine. Se fierbe timp de 1-2 minute.

  • Pentru a transforma conținutul cazanului în supă, trebuie să adăugați 400 ml de apă. Apa trebuie să fie fierbinte. Aduceți supa la fiert și ține-o pe aragaz încă 3-5 minute.

  • Supa de roșii cu carne de vită este gata. Decorați vasul cu verdeață și serviți. Poftă bună!

Sfat: pentru ca supa să aibă un gust mai asemănător roșii, adăugați câteva lingurițe de pastă de roșii sau înlocuiți 200 ml de apă cu suc de roșii.

Pare foarte apetisant!

Vă dorim succes în gătit!

Abonați-vă la grupul nostru din Odnoklassniki și Vkontakte pentru a urmări ultimele știri!

Următorul

Citește și: