Supa de peste cu fasole. Rețetă slabă pentru primul fel

Anterior

Supa de pește cu fasole va fi un prim fel de mâncare grozav în timpul postului. Fasolea este foarte hrănitoare și bogată în vitamine B, precum și în proteine. O alternativă bună la supele cu carne.

Rețeta noastră este foarte asemănătoare cu rețeta de pește și borș verde sau borș datorită prezenței sfeclei în ea. Daca nu va place sfecla rosie, atunci nu o puteti folosi, va face si o supa foarte gustoasa.Ingrediente de servire: - +

  • Ulei vegetal 2 linguri. l.
  • 5 catei de usturoi
  • Pătrunjel 1 legătură
  • Fasole albă 250 r
  • Cartofi 5 buc
  • Sfecla rosie 1 buc
  • Ceapa tocata 1 buc
  • Morcov 1 buc
  • Tauri in sos de rosii 1 borcan
  • Frunza de dafin 2 buc
  • Condimente după gust
  • Zahar-nisip 1 lingura. l.
  • Sarat la gust

Pentru 100 de grame

Calorii: 192 kcal

Veverițe: 4,8 m

Grăsimi: 8,3 g

Carbohidrați: 24,8 g

Pași 60 min. Rețetă video Seal https://www.youtube.com/watch?v=18F3IVrTxYA

  • Încinge o oală cu apă pe aragaz.

  • peste

    Curățați, spălați și tăiați cartofii cubulețe.

  • Cand apa fierbe adaugam cartofii. Apoi adăugați fasole. Eu folosesc fasole albă, prefiartă până la jumătate fiartă. Dacă ai luat fasole conservată, pune-le în supă cu 15 minute înainte ca acestea să fie gata.

  • Tăiați morcovul cu un cuțit. Dacă doriți, îl puteți da prin răzătoare. Tăiați mărunt ceapa.

  • Tăiați sfecla în fâșii.

  • Încinge uleiul într-o tigaie și pune în ea ceapa și morcovii. Se prăjește până se rumenește și se adaugă sfecla. Se prăjește timp de 3 minute, amestecând din când în când.

  • Se adauga apoi pasta de rosii, o jumatate de pahar de apa si o lingura de zahar. Se amestecă până la o consistență uniformă și se fierbe timp de 15 minute.

  • Cândapa se evapora, punem dressing-ul intr-o cratita. Dupa ea punem tauri la conserva in sos de rosii. Gatiti timp de 7 minute.

  • In acest timp se toaca marunt patrunjelul si usturoiul.

  • Adăugați ierburi și usturoi în supă, aduceți la fierbere și gătiți timp de 1 minut. Opriți gazul, acoperiți tigaia cu un capac și insistați în supa de sfeclă roșie cu fasole și pește timp de 10 minute pentru aromă.

  • Pofta buna, dragi cititori!

Sfat: puteți folosi și fasole închisă la culoare, principalul este să le fierbeți în prealabil, altfel supa va avea o culoare mov urâtă și un postgust neplăcut.

Ți-a plăcut rețeta? Scrieți în comentarii!

Alăturați-vă grupurilor noastre din Odnoklassniki, Vkontakte și Instagram! Există întotdeauna rețete proaspete pentru supe delicioase.

Următorul

Citește și: