Supă de ciuperci fără carne. Supa simpla si delicioasa de ciuperci

Anterior

Supa de ciuperci cu ciuperci fără carne este cea mai relevantă în timpul Postului Mare. Supa hrănitoare și sănătoasă vă va încânta cu gustul ei proaspăt și aroma de ciuperci! O rețetă simplă, pas cu pas, te va ajuta să faci față gătitului în două secunde!

Veți fi surprinși, dar și supele vegetariene pot fi hrănitoare și bogate, așa că rețeta noastră este un exemplu!

Această supă poate fi preparată nu numai cu ciuperci porcini, ci și cu ciuperci porcini, chanterelles, ciuperci stridii și altele. Diferența este doar în gradul de tratament termic al ciupercilor. Ciupercile sălbatice sunt gătite mai mult decât ciupercile și ciupercile. Puteti folosi si ciuperci conservate, cu ele e mai usor, pentru ca sunt deja gata.Portii Ingrediente: - +

  • Apa 2 l
  • Ciuperci proaspete 200 r
  • Crupe de hrișcă ¾ pahar
  • Ulei vegetal 2 linguri. l.
  • Verdeturi dupa gust
  • Ceapa tocata 1 buc
  • Piper negru măcinat după gust
  • Sarat la gust

Pentru 100 de grame

Calorii: 372 kcal

Veverițe: 7,4 ani

Grăsimi: 25,3

Carbohidrați: 27,6 g

Pași 60 min. Rețetă video Seal https://www.youtube.com/watch?v=jzOmIYDwKic

  • carne

    Punem o tigaie cu apa pe aragaz. În timp ce apa fierbe, tăiați cartofii cubulețe. Voi spune imediat că această rețetă nu presupune adăugarea de morcovi, dar dacă nu vă puteți imagina supa fără ei, atunci îi puteți adăuga.

  • Tăiați ciupercile în felii după ce le-ați spălat în prealabil.

  • Tăiați mărunt ceapa. Am avut o ceapă roșie, dar va funcționa și albul simplu.

  • Între timp, apa a fiert în oală. Ne trimitem cartofii în el și reducem căldura.

  • Hrișca ar trebui să fie prăjită într-o tigaie uscată. Deci nu va fierbe și boabele își vor păstra forma. Apoi se toarnă într-o tigaie.

  • Se toarnă ulei în tigaie șiincalzeste-l. Adăugați ciupercile și ceapa și prăjiți până devin aurii pe toate părțile.

  • Punem ciupercile si ceapa intr-o tigaie. Puteți adăuga imediat sare, piper și alte condimente preferate. Gatiti 10-15 minute, pana cand cartofii si ciupercile sunt gata.

  • Se toaca marunt verdeata si se presara pe fiecare farfurie. Poftă bună!

Sfat: nu adăugați usturoi în supele de ciuperci, pentru a nu întrerupe aroma și gustul delicat de ciuperci.

Simplu și delicios! Nu este adevărat?

Scrie-ți rețeta de supă dietetică de ciuperci!

Gătește cu inima și fii fericit!

Următorul

Citește și: